Benarkah Pasta Khas Italia Berasal dari Jazirah Arab?

Ibarat nasi bagi orang Indonesia, pasta adalah salah satu sumber karbohidrat utama bagi orang Italia.

Benarkah Pasta Khas Italia Berasal dari Jazirah Arab?
Tribun Bali/Made Cintya Dewi
Ilustrasi: Pasta Classic 

TRIBUNPEKANBARU.COM - Ibarat nasi bagi orang Indonesia, pasta adalah salah satu sumber karbohidrat utama bagi orang Italia.

Makanan ini, lengkap dengan berbagai sausnya, juga menjadi hidangan favorit di berbagai belahan dunia.

Baca: Lagi Hits, Kue Ulang Tahun dari Indomie Goreng Ini Menggiurkan

Ada banyak versi mengenai asal-usul pasta.

Tetapi, orang Italia sendiri percaya bahwa sebenarnya pasta berasal dari Arab. 

Baca: Sup Pasta Ayam Asap, Segar dan Hangat

Baca: Pasta Salad, Sarapan Nikmat Langsung Santap

Baca: Pemakai Behel harus Gunakan Sikat dan Pasta Gigi Khusus

Ilustrasi: Pasta Classic
Ilustrasi: Pasta Classic (Tribun Bali/Made Cintya Dewi)

"Pasta ini sudah ada sekitar seribu tahun lalu. Awalnya dibawa oleh orang Arab saat invasi, dimulai dari Italia daerah selatan yaitu Sisilia (Sicily). Mereka membuat pasta kering untuk dibawa saat bepergian dan akhirnya menyebar (ke berbagai daerah)," kata koki asal Italia yang bekerja di restoran Prego, Singapura, Antonio Facchinetti saat ditemui di restoran Saporo Deli, Fairmont Jakarta, Rabu (15/3/2017).

Facchinetti mengatakan bahwa sejarah pasta versi penjelajah asal Italia, Marco Polo, tak dipercaya oleh orang Italia.

Halaman
12
Editor: M Iqbal
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help