TribunPekanbaru/

Bikin Yuk, Baby Pokcoy Tumis Udang Ala Resto

Selain rasa dan cara penyajiannya yang mirip hidangan resto ternama ternyata bahan dan cara pembuatannya sangat mudah untuk diikuti.

Bikin Yuk, Baby Pokcoy Tumis Udang Ala Resto
Sajian Sedap
BABY POKCOY TUMIS UDANG 

TRIBUNPEKANBARU.COM - Belum punya inspirasi untuk menu makan siang nanti?

Baby pokcoy tumis udang berikut mungkin bisa jadi pilihan menu bersantap bersama keluarga.

Selain rasa dan cara penyajiannya yang mirip hidangan resto ternama ternyata bahan dan cara pembuatannya sangat mudah untuk diikuti.

Anda pasti dapat menyajikannya dangan baik. Yuk, dicoba resep berikut.

Bahan:

250 gram baby pokcoy, cuci bersih
100 gram udang kupas, kerat punggung sisakan ekornya
1 buah wortel import, kupas, iris miring
1/2 buah bawang bombay, potong panjang
2 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, larutkan untuk mengentalkan
10 butir telur puyuh, rebus, goreng bekulit
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat baby pokcoy tumis udang:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan udang dan wortel masak hingga berubah warna. Masukkan pokcoy. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram,  garam, merica bubuk, dan gula pasir.

Tuang air. Biarkan mendidih. Kentalkan dengan larutan sagu. Aduk hingga meletup-letup. Tambahkan telur. Aduk rata.

Untuk 3 porsi

(Sajian Sedap)

Tags
Telur
Menu
Editor: Sesri
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help