Haaaa. . .? Jus Jengkol. . .? Yuk Cari Tahu Rasa dan Cara Membuatnya

TRIBUNPEKANBARU.COM - Semur jengkol, sudah biasa. Sambal jengkol, sudah biasa juga. Bagaimana kalau jus jengkol?

Ada yang pernah mencobanya?

Ini yang bikin saya penasaran. Menu jus jengkol jadi menu yang paling saya buru saat berkunjung ke Pesta Jengkol Jogja, Kamis (25/1/2018) pekan lalu, di Lippo Plaza, Yogyakarta.

Jengkol dijus? Rasanya seperti apa ya?

Maka, bertandanglah saya ke sebuah stand di arena Pesta Jengkol ini. Kedai Srikandi, itu namanya. Stand ini dikelola oleh ibu-ibu pelaku UKM Sarikandi yang berbasis di Sleman, Yogyakarta. 

Sore itu, saya bertemu dua orang penggagas UKM Srikandi, Stevia Rebaudiana dan Hartini.

Mereka menawarkan sejumlah varian jus jengkol. Satu gelas dibanderol Rp 10.000.

"Bisa pilih, Mbak. Mau jus jengkol original, jus kopi jengkol, bisa dikasih toppingsesuai selera. Bisa dikasih susu, topping keju, meises, atau topping oreo. Bebas pilih," kata Stevia. 

Baca: Lolos dari Pantauan, Bocah 3 Tahun Jalan Kaki Sejauh Setengah Mil

Baca: Temukan Sesuatu Ketika Jadi Penari Striptis, Wanita Ini Urungkan Niatnya Jadi Polwan dan Pengacara

Pilihan saya jatuh pada jus jengkol original. Enggak perlu kasih topping atau campuran lainnya. Sebagai pembanding, saya juga memesan kopi jengkol.

"Yakin enggak mau dikasih topping, Mbak?" tanya Stevia.

Yakin, karena saya benar-benar ingin merasakan jengkol dijus.

Baca: Emak Sakit, Kakak Adik yang Masih Kecil Ini Makan Cuma Sekali Sehari, Itupun Diberi Majikan

 Empat Bahan