6 Makanan Ini Jangan Pernah Dimakan Mentah-mentah, Bahaya!

TRIBUNPEKANBARU.COM - Memang tak semua makanan harus dimasak. Terkadang beberapa bahan makanan justru akan kehilangan gizinya jika dimasak atau terkena suhu panas.

Tapi perlu diingat, tidak semua makanan bisa dimakan mentah.

Ada makanan-makanan yang perlu kamu hindari untuk disantap dalam keadaan mentah karena masalah kesehatan.

Seperti yang dilansir dari Reader's Digest berikut ini daftar makanan yang jangan dimakan mentah-mentah:

1. Kentang

Mengonsumsi kentang mentah berdampak pada perut kembung dan gastrointestinal yang tidak diinginkan.

Sebab, kentang mengandung zat tepung yang sulit untuk dicerna.

Parahnya, jika berada lama di daerah yang hangat atau lembab, kentang mentah akan menjadi hijau dan mengembangkan racun yang disebut solanine.

Kamu juga perlu cermat untuk melihat permukaan kentang.

Bila terdapat bintik hijau, kamu harus hindari, sebab solanin dapat menyebabkan keracunan makanan.

Baca: 5 Makanan yang Bisa Cegah Mabuk Saat Mudik, Tak Perlu Khawatir Perjalanan Jauh

Baca: 6 Khasiat Kesehatan Bila Rutin Konsumsi Buah Kurma Bagi Tubuh

Baca: Ternyata 5 Kebiasaan Buruk Ini Sebenarnya Baik Untuk Kesehatan Lho! Apa Saja?

2. Sosis

Daging olahan ini memang bukan makanan bernutrisi, tapi banyak yang salah kaprah.

Mereka mengira menyantap sosis mentah diperbolehkan karena sudah dimasak.

Menurut FDA, sosis mentah yang dikemas berisiko mengandung bakteri listeria yang hanya bisa mati saat dipanaskan kembali.

Baca: Rasanya Memang Pahit, Tak Disangka Daun Pepaya Punya Banyak Khasiat

Baca: Makan Alpukat Bijinya Jangan Dibuang, Ini 7 Manfaatnya Bagi Kesehatan

Baca: Tak Perlu Repot, Ini 6 Cara Ampuh yang Sederhana untuk Tingkatkan Jumlah Sperma

3. Susu