Tips Memasak

Resep Membuat Tekwan, Buat Sendiri Rasanya Pun Sedap

Tekwan buatan sendiri tentu lebih pas jika dibandingkan dengan hasil membeli. Yuk kita coba

Resep Membuat Tekwan, Buat Sendiri Rasanya Pun Sedap
Nova/Eng Naftali
Tekwan 

TRIBUNPEKANBARU.COM - Resep Tekwan dan cara membuatnya.

Tekwan merupakan hidangan yang sering disantap masyarakat terutama di Palembang.

Bahan dasar tekwan adalah ikan berbentuk bulat seperti bakso.

Baca: RESEP MASAKAN: Cara Mudah Membuat Bihun Goreng Tongkol Kunyit, bisa Untuk Sarapan dan Bekal si Kecil

Baca: Resep Tempe Mendoan Enak, Pemula Pasti Sukses Membuatnya

Baca: Resep Ayam Geprek Sambal Bawang, Bisa Dibuat di Rumah dengan Rasa yang Maknyus!

Kuahnya terbuat dari udang dan punya rasa yang khas.

Tekwan juga disajikan bersama dengan pelengkap lainnya seperti sohun, jamur kuping, serta irisan bengkoang.

Tekwan buatan sendiri tentu lebih pas jika dibandingkan dengan hasil membeli. Yuk kita coba

Porsi: 15 porsi

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan tekwan:

175 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
50 gram udang kupas, dihaluskan
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 putih telur
3 1/2 sendok teh garam
2 3/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
150 gram tepung sagu
200 ml air es

Halaman
12
Editor: Ariestia
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved