Makaroni schotel, Sajian Favorit Pengunjung Faila's Kitchen

Laporan wartawan Tribunpekanbaru.com: Vina

TRIBUNPEKANBARU.COM, PEKANBARU- Pemilik Faila's Kitchen, Maya Shinta kepada Tribun mengatakan Makaroni schotel menjadi salah satu menu favorit di tempatnya. Ada tiga varian makaroni schotel yang ia buat, yaitu rasa daging, ayam dan tuna.

"Yang selalu ready rasa daging, ayam dan tuna tergantung pesanan. Harganya mulai dari Rp5000 untuk cup sampai harga Rp135 ribu untuk ukuran besar, sebut Shinta.

Dikatakan Shinta Makaroni Schotel ini banyak kandungan gizi di dalamnya. Karena dibuat dari bahan-bahan diantaranya susu, keju, daging, jamur, telur, bawang bombay, serta sayuran seperti kacang polong dan wortel. "Kalau di Eropa makanan ini jadi makanan utama. Kalau di Indonesia jadi cemilan," sebut Shinta.

Selain itu, makanan ini juga sehat karena dibuat tanpa penyedap rasa/MSG. "Penyedapnya dari bumbu-bumbu dan bahan tadi sudah enak, dari mentega, susu, keju udah dapat rasa lemaknya. Yang jelas halalan toyyiban," katanya.

Sementara itu, untuk bahan yang digunakan lanjut Shinta memang yang berkualitas. Misalnya daging, merupakan asli daging isi dalam. Bukan daging kalengan. Kemudian ayam juga demikian.

"Ikan tunanya juga memang dari ikan tuna langsung, bukan yang kalengan. Tapi ikan tuna yang segar ini agak sulit didapatkan. Saya biasanya pesan langsung dari teman yang ambil di Padang. Kadang ada, kadang tidak, makanya tergantung kalau ikannya ada, baru saya buat," sebut Shinta.

Untuk membuat makaroni schotel ini, lanjut Shinta lebih kurang menggunakan waktu satu jam. "Mulai dari proses awal menyiapkan semua bahan dan bumbunya hingga memanggangnya lebih kurang satu jam," katanya.(*)