Segarnya Jus Semangka Mentimun

TRIBUNPEKANBARU.COM - Tengah mencari minuman segar untuk berbuka puasa nanti? Jus Semangka Mentimun ini bisa jadi pilihan. Cara membuatnya pun cukup mudah. Yuk dicoba!

Bahan:
500 g semangka merah, potong-potong
150 g wortel, kupas, potong kecil
150 ml sirop vanili
350 g mentimun jepang, cuci bersih, potong-potong
50 ml air jeruk nipis es batu, tumbuk halus

Hiasan:
daun mint

Cara Membuat:
1. Proses dalam blender semangka, wortel, dan sebagian sirop vanili hingga lembut. Angkat. Sisihkan
2. Proses dalam blender mentimun Jepang, sisa sirop vanili, dan air jeruk nipis hingga lembut. Angkat.
3. Penyajian: Masukkan es batu ke dalam gelas hidang. Tuangkan mentimun hingga ½ tinggi gelas. Kemudian tuang semangka.
4. Sajikan segera dengan hiasan.

6 gelas15 menit

(tabloidnova)