Martabak Mesir Konsep Resto Hadir di Jalan Delima

Laporan Wartawan Tribun Pekanbaru, Afrizal

TRIBUNPEKANBARU.COM, PEKANBARU - Martabak mesir biasanya dijual dengan konsep kaki lima. Namun apa yang dilakukan owner Kubang Resto tergolong berbeda. Hidangan yang banyak peminat di Pekanbaru ini disajikan dengan konsep resto.

"Dengan konsep resto ini, pengunjung bisa makan dengan nyaman dan merasakan sensasi berbeda," ujar Owner Kubang Resto, Atikah Nuri, Kamis (14/1).

Berada di Jalan Delima, Atikah sengaja menawarkan hal berbeda dibandingkan warung martabak mesir biasa. Menyediakan juga Roti Cane sebagai menu alternatif, pengunjung bisa memilih aneka martabak seperti Martabak Mesir biasa, special, jumbo maupun Martabak Mesir kari.

Begitu juga dengan roti cane, disediakan pilihan Cane kari, Cane keju, Cane gula , Cane susu , Cane keju kari , cane telur , cane telur kari, cane telur keju , cane coklat keju. Meskipun dua menu ini banyak disediakan warung lain, Kubang Resto memiliki daging lebih lembut dengan kuah dan bumbu khas.

"Kalau roti cane istimewanya roti cane garing disajikan dengan special kuah kari," katanya. Walaupun memiliki konsep resto, Kubang Resto menawarkan harga yang terjangkau pada pengunjung. Martabak mesir disediakan dengan harga mulai Rp 18 ribu per porsi dan Rp 9 ribu untuk roti cane.

Biasa dinikmati malam hari, resto yang baru seminggu hadir ini mulai menyediakan hidangan pukul 15.00 WIB dan tutup tengah malam. (*)

Baca Selengkapnya di Harian Tribun Pekanbaru edisi BESOK. Simak lanjutannya di www.tribunpekanbaru.com. Ikuti Video Berita di www.tribunpekanbaru.com/video

FOLLOW Twitter @tribunpekanbaru dan LIKE Halaman Facebook: Tribun Pekanbaru