Ramadan 1439 H

Ide Kue Kering Untuk Lebaran, Coba Resep Kue Kering Kacang Kurma Lezat Ini

Tidak hanya nikmat sebagai makanan untuk berbuka puasa, Kurma tapi juga nikmat dijadikan kue kering. Ini resepnya

Ide Kue Kering Untuk Lebaran, Coba Resep Kue Kering Kacang Kurma Lezat Ini
Sajian Sedap
Kue Kering Kacang Kurma 

TRIBUNPEKANBARU.COM -  Tidak hanya nikmat sebagai makanan untuk berbuka puasa, Kurma  tapi juga nikmat dijadikan kue kering

Rasanya yang manis cocok disajikan dengan adonan kue dan kacang yang gurih. 

Jika tertarik, kue kering kacang kurma ini wajib dibuat.  

Kurma dan kacang tidak dicampurkan dalam adonan melainkan diletakan sebagai isian.

Jadinya tekstur serta rasa kacang dan kurma masih terasa jelas. 

Kurma juga perlu direndam dulu dalam air selama 30 menit supaya teksturnya jadi lebih lembut dan tidak mengeras saat dipanggang. 

Jika ingin lebih cepat, rendam selama 5 menit menggunakan air panas saja.  

Jangan lupa menghias kurma dengan lelehan cokelat masak. 

Tampilannya jadi lebih spesial.

Kue Kering Kacang Kurma
Kue Kering Kacang Kurma (Sajian Sedap)

Satu resep ini bisa menghasilkan 1.120 gram kue kering kacang kurma yang pasti sukses mempercantik toples di meja tamu.  

Cara membuat:

Kocok 250 gram margarin, 150 gram gula tepung, dan ¼ sendok teh garam selama 2 menit sampai lembut. 

Masukkan 2 kuning telur dan ½ sendok the vanila pasta. Kocok rata.  

Masukkan 400 gram tepung terigu protein rendah, 25 gram maizena, 30 gram susu bubuk, dan ¼ sendok teh baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

Beri Isi Dan Bentuk Adonan

Isi, campur 300 gram kurma yang telah direndam 30 menit dan dicincang halus bersama 150 gram kacang tanag sangrai yang dicincang halus.

Ambil sedikit adonan. Pipihkan. 

( )

Beri isi. Bentuk oval. 

( )

Letakkan di dalam loyang yang dioles tipis margarin. 

Oven Dan Hias

Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 25 menit sampai matang.

Coret-coret dengan 100 gram cokelat masak pekat yang dilelehkan

( )

Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan Judul Kue Kering Kacang Kurma, Manfaatkan Kurma Untuk Kuker Lezat Lebaran

Editor: Sesri
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved