Breaking News:

Advertorial

BJ Habibie Puji Mie Sagu Riau Olahan Makanan Khas Bumi Lancang Kuning

BJ Habibie Puji Mie Sagu Riau Olahan Makanan Khas Bumi Lancang Kuning. Makanan olahan tepung sagu ini bisa disajikan dalam bentuk mie sagu rebus

Penulis: ihsan | Editor: harismanto
Tribun Pekanbaru/Theo Rizky
Mie Sagu, makanan khas Riau, tengah dimasak di Kedai Kopi Yong Bengkalis, Pekanbaru, Jumat (28/9/2018).  

Mie sagu memiliki kenyalan yang berbeda dari mie-mie yang berbahan dasar terigu.

Mie sagu ini memiliki kandungan karbohidrat yang sangat rendah dan terbukti mampu menurunkan gula darah.

Sehingga sangat baik disantap setiap hari khususnya bagi mereka yang diet atau menderita diabetes.

Adapun bahan bahan yang digunakan untuk membuat mie dari Selat Panjang ini, yaitu mie sagu, cabe merah giling, udang basah, toge, daun kucai, ikan teri goreng dan bawang merah.

Di Provinsi Riau ada 369 jenis kuliner berbahan sagu.

Pada tahun 2016 lalu pernah mencatat rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) dengan olahan menu makanan dan minuman yang berbahan dasar sagu terbanyak di Indonesia.

Melalui piagam penghargaan bernomor 7668/MURI/X/2016, kuliner sagu Riau mengalahkan rekor MURI yang penah dipegang oleh Kota Ambon yakni sebanyak 308 makanan berbahan sagu pada tahun 2015 silam.

Mie Sagu, makanan khas Riau, tengah dimasak di Kedai Kopi Yong Bengkalis, Pekanbaru, Jumat (28/9/2018). 
Mie Sagu, makanan khas Riau, tengah dimasak di Kedai Kopi Yong Bengkalis, Pekanbaru, Jumat (28/9/2018).  (Tribun Pekanbaru/Theo Rizky)

Bahkan olahan mie sagu ini mendapat pujian dari mantan presiden RI BJ Habibie saat berkunjung menghadiri Harteknas 2018 di Kota Pekanbaru.

Dia menilai olahan sagu Riau sangat bagus dan tentunya memiliki potensi yang sangat besar dalam peningkatan ekonomi.

Wakil Gubernur Riau Wan Thamrin Hasyim juga mengakui saat disajikan sagu kepada Presiden RI ketiga tersebut dimakan dengan lahapnya.

"Beliau suka sagu pas di Bandara dimakannya dan dipujinya," ujar Wan Thamrin Hasyim.

Makanya saat kembali ke Jakarta menurut Wan Thamrin Hasyim pihaknya akan membawakan Habibie mie sagu dan lemang untuk dibawa pulang.

Dengan cita rasa mie sagu yang khas, rasanya akan kurang sempurna bila datang ke Riau tanpa mencicipi mie sagu ini. (adv)

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved