Resep Singkong Thailand Legit, Cara Membuatnya Bisa Ditiru Semua Orang

Membuat Singkong Thailand

Rahasia singkong thailand yang sedap adalah perebusannya yang seksama.

Pertama-tama, singkong dikupas dan dipotong-potong melintang setebal 1,5 cm agar waktu perebusannya tidak terlalu lama.

Matangnya pun merata.

Singkong direbus di air yang cukup untuk merendam seluruh singkong.

Perbandingannya, untuk 6 kg singkong, kita bisa menggunakan 7 liter air.

Baca: Tes Kepribadian: Uji Tingkat Kecerdasan Emosionalmu dengan Melihat Gambar Ini, Apa yang Kamu Lihat?

Sesuaikanlah dengan jumlah singkong dan berat panci.

Singkong dapat direbus bersama daun pandan dan garam hingga matang dan empuk.

Untuk mengetes keempukannya, kita bisa menusukkan tusuk sate atau garpu.

Jika sudah benar-benar empuk, barulah kita bisa memasukkan gula pasir.

Perbandingan jumlah antara gula dan singkong dalam gram atau kilogram adalah 1:4 atau 1:5 bergantung tingkat kemanisan yang Anda inginkan.

Ketika gula sudah masuk, aduk-aduk hingga matang dan gula meresap ke singkong.

Sausnya sendiri cukup sederhana.

Prinsipnya adalah menyatukan rasa singkong yang manis dengan kegurihan sausnya.

Sausnya simpel saja, terdiri dari santan kental, garam, dan daun pandan.

Baca: TEASER Perdana Drama Korea Touch Your Heart, Romantisnya Tatapan Lee Dong Wook dan Yoo In Na