INFO KESEHATAN

Mulai dari Sekarang, Berhentilah Makan 12 Jenis Ikan Ini, Terutama Bagi Ibu-ibu Hamil

Sebaiknya Anda tidak mengonsumsi ikan-ikan tersebut atau mengonsumsi dalam jumlah kecil agar kesehatan tubuh tetap terjaga.

Mulai dari Sekarang, Berhentilah Makan 12 Jenis Ikan Ini, Terutama Bagi Ibu-ibu Hamil
Net/google
ikan lele impor 

5. Albacore Tuna atau Tuna Steaks

Ilustrasi ikan
pexels
Ilustrasi ikan

Beberapa orang percaya bahwa beberapa varietas lebih baik dimakan sementara yang lain tidak.

Gunakan pedoman berikut jika Anda memilih untuk makan tuna:

Canned White (alcacore), anak-anak antara 6 dan 12 dapat makan hingga 9 ons per bulan. Wanita harus makan tidak lebih dari 18 ons per bulan, dan pria tidak lebih dari 24 ons.

Porsi umum adalah 6-8 ons. Jadi, jangan makan tuna jenis ini lebih dari tiga kali sebulan.

Canned Light: Ikan tuna ini pilihan yang lebih aman. Namun, berhati-hatilah. Cari kaleng yang ditandai sebagai tuna "gourmet" atau "tonno".

Tuna kalengan ini ini berasal dari tuna kuning yang lebih besar dan memiliki tingkat kontaminasi yang jauh lebih tinggi.

6.Orange Roughy

Ilustrasi ikan
pexels
Ilustrasi ikan 

Ikan ini dapat hidup selama 150 tahun sehingga ada banyak waktu untuk mengumpulkan merkuri dan racun lain di dalam dagingnya.

Ikan yang sudah lama terkontaminasi ini jelas bukan pilihan yang baik.

Orange Roughy memiliki kadar asam lemak omega-3 yang rendah sehingga pilihan buruk jika Anda berpikir untuk memakannya untuk mengambil manfaat omega-3.

Ada varietas lain yang bisa Anda makan yang memiliki jumlah omega-3 yang lebih tinggi.

7. Blue fish

Ilustrasi ikan
pexels
Ilustrasi ikan

Ikan ini adalah sumber protein dan asam lemak omega -3. Namun, sangat terkontaminasi dengan pestisida, racun berbahaya dan merkuri.

Ikan ini terkontaminasi oleh air yang tercemar yang meliputi bahan kimia pertanian, produk sampingan industri dan obat-obatan farmasi yang mengalir ke danau dan lautan.

8. Pacific Ocean Perch

Ilustrasi ikan
pexels
Ilustrasi ikan

Pacific Ocean Perch juga termasuk dalam daftar ikan yang paling terkontaminasi.

Anda mungkin melihatnya disajikan di banyak restoran dan biasa ditangkap nelayan.

Namun, kebenaran yang menyedihkan adalah bahwa ikan Samudera Pasifik memiliki tingkat kontaminasi yang tinggi dan harus dihindari.

9. Lele impor

Ilustrasi ikan
pexels
Ilustrasi ikan

Ikan lele impor harus dihindari dengan cara apa pun karena sudah terkontaminasi.

Namun, tidak diketahui tingkat kontaminasi dalam varietas ini karena negara lain tidak mematuhi inspeks.

10. Pacific Cod

Ilustrasi ikan
pexels
Ilustrasi ikan

Ada perbedaan besar dalam kadar racun yang ditemukan pada ikan dari Samudra Atlantik dan ikan dari Samudera Pasifik.

Ikan Pacific Cod jumlahnya banyak dan lebih terkontaminasi daripada Cod Atlantik yang terancam punah.

Dapatkan ikan cod dari sumber yang bisa ditangkap secara berkelanjutan untuk menikmati ikan ini tanpa racun yang ditemukan di Cod Pasifik.

11. Kerapu

Ilustrasi ikan
pexels
Ilustrasi ikan

Ikan Kerapu adalah ikan raksasa. Ukurannya yang besar berarti bahwa banyak racun menumpuk di tubuhnya.

Kerapu memiliki rasa yang nikmat sehingga kerap menjadi ikan pilihan bagi restoran untuk hidangan mereka. Tapi itu harus dihindari!

12. Sable fish/ black cod

Ilustrasi ikan
pexels
Ilustrasi ikan

Sable fish dapat ditemukan di Samudra Pasifik. Julukannya adalah "butterfish" karena rasanya yang bermentega.

Ikan ini berada di Pasifik, yang terbaik adalah menghindari memasukkannya ke dalam makanan Anda karena tingkat racun sangat tinggi.

Sedangkan ikan-ikan yang aman untuk Anda konsumsi dan cenderung tidak terkontaminasi antara lain ikan sarden, nila, salmon, teri, dan lele.

Untuk mengurangi paparan ikan yang terkontaminasi, coba pilih salah satu ikan tersebut.

Tetapi perlu diingat bahwa semua ikan mengandung tingkat kontaminasi, seperti halnya hewan darat besar yang biasanya digunakan dalam pertanian karena mereka lebih tinggi dalam rantai makanan.

Selain itu, hindari sumber makanan yang diternak di Samudera Pasifik.

Pasalnya, kita tidak tahu bagaimana kecelakaan di Fukushima telah memengaruhi ikan di Pasifik, sehingga lebih aman untuk menghindarinya.

Cari ikan yang ditangkap di Samudra Atlantik, Mediterania, atau di danau air tawar pedalaman.

Selain itu, hindari ikan impor karena kita tidak dapat memastikan bahwa pengadaan ikan itu apakah mengikuti peraturan ketat.

Nah, kini saatnya Anda mencari resep salmon yang bisa disajikan untuk keluarga tercinta tanpa khawatir terkontaminasi pencemaran.

Jaga keluarga Anda tetap sehat dan bahagia! (Intan Ungaling Dian/Warta Kota)

Temukan kami di facebook:

Saksikan juga berita video menarik dengan subscribe ke channel YouTube Tribunpekanbaru.com:

Editor: Muhammad Ridho
Sumber: Warta Kota
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved