Katanya Tekanan Darah Tinggi Gara-gara Banyak Konsumsi Garam, Apa Benar?

Garam yang juga dikenal sebagai natrium klorida adalah senyawa yang tersusun atas 40% natrium dan 60% klorida.

Katanya Tekanan Darah Tinggi Gara-gara Banyak Konsumsi Garam, Apa Benar?
ngs.co.uk
ilustrasi garam 

- Obesitas.

-  Punya kondisi medis: Hipertensi, diabetes, dan penyakit ginjal kronis bisa meningkatkan risiko sensitif terhadap garam.

Menurut American Heart Association, lebih dari 50 persen orang hipertensi sensitif terhadap garam.

Bahkan, 1 dari 4 orang dengan tekanan darah normal sebetulnya sensitif terhadap garam dan berisiko mengalami hipertensi akibat pola makan zaman sekarang yang tinggi garam.

Apakah cuma garam tersangkanya?

Kita tak bisa hanya menuduh garam menyebabkan hipertensi.

Menurut penelitian dalam jurnal Open Heart, konsumsi gula berlebih juga bisa bikin tekanan darah melonjak naik.

Ini karena kebanyakan gula dalam tubuh akan meningkatkan kadar insulin.

Dari situ, tingginya insulin akan mengaktifkan sistem saraf simpatik. Tubuh akan merespons dengan cara memacu detak jantung dan meningkatkan tekanan darah.

Di samping itu, reseptor yang bertugas untuk mengatur kadar tekanan darah pun terganggu fungsinya.

Pola makan tinggi gula, meski hanya dijalani beberapa minggu, dilaporkan berdampak cukup besar bagi tekanan darah.

Bahkan dampaknya disebut lebih besar daripada pola makan tinggi garam.

Dalam penelitian yang terpisah, orang yang minum 700 ml minuman manis menunjukkan peningkatan tekanan darah hanya dalam waktu beberapa jam setelahnya.

Asupan yang seimbang

Meski membatasi asupan garam itu baik, kekurangan garam juga bisa membahayakan.

Maka, kita tidak perlu sampai pantang garam sama sekali karena takut garam menyebabkan hipertensi. Yang sangat dianjurkan untuk mengurangi garam terutama orang yang sensitif terhadap garam.

Cara terbaik untuk mulai membatasi garam yaitu dengan mengurangi konsumsi makanan instan dalam kemasan.

Sebab, sekitar 77% dari natrium harian biasanya didapatkan dari makanan kemasan (daging beku, bumbu masak yang sudah diproses, dan makanan kalengan).

Mengurangi makanan kemasan juga akan mendorong kita agar mengonsumsi makanan tinggi vitamin, mineral, serat, dan nutrisi penting lainnya.

Jangan lupa barengi dengan asupan magnesium dan kalium yang seimbang,

Kita tak perlu terlalu pusing apakah garam menyebabkan darah tinggi. (Wisnubrata)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Benarkah Garam Menyebabkan Tekanan Darah Tinggi?"

Saksikan juga berita video menarik dengan subscribe ke channel YouTube Tribunpekanbaru.com:

Editor: Ariestia
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved