Resep Kentang dan Bayam Bumbu Kunyit, Hmmm. . . Bikin Makan Jadi Nikmat

TRIBUNPEKANBARU.COM – Resep Kentang dan Bayam Bumbu Kunyit serta cara membuatnya.

Ingin makan enak ternyata tidak sulit.

Apalagi jika Anda hanya memiliki sejumlah bahan yang biasa ada di dapur.

Yuk coba resep kentang bayam bumbu kunyit ini.

Baca: Resep Ayam Geprek Sambal Bawang, Bisa Dibuat di Rumah dengan Rasa yang Maknyus!

Baca: Sejarah Munculnya Ayam Geprek di Sebuah Warung di Yogyakarta, Apa Bedanya dengan Ayam Penyet?

Baca: Resep Telur Balado yang Enak, Membuatnya Enggak Pakai Lama

Bahan-bahannya cukup sederhana dan pasti jadi menu favorit keluarga di rumah.

Selain enak, sajian ini juga sangat sehat dengan bayam dan juga kentang.

Simak resep mudah membuatnya dari resep berikut ini. 

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

200 gram kentang, potong kotak, goreng berkulit
1/2 ikat (75 gram) bayam, petiki
2 buah cabai merah keriting, cincang kasar
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
3 cm kunyit, bakar
2 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica

Cara Membuat Kentang dan Bayam Bumbu Kunyit:

1. Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan cabai merah keriting. Aduk-aduk.

2. Tambahkan kentang, garam, gula pasir, dan santan.

Masak sampai matang.

Masukkan bayam. Aduk rata.

Angkat dan sajikan.

Tak sulit bukan? Bahkan bisa dikatakan sangat mudah untuk sebuah hidangan.

Pasti bisa Anda coba di rumah resep dan cara membuat Kentang dan Bayam Bumbu Kunyit ini. (*)

Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap: Resep Membuat Kentang dan Bayam Bumbu Kunyit, Menu yang Super Sehat

Saksikan juga berita video menarik dengan subscribe ke channel YouTube Tribunpekanbaru.com: