Tips Memasak

VIDEO: Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang, Resepnya Maknyus dan Bisa Dibuat Sendiri

Rasanya.. hmmm renyah dan gurih tambah sedap saat ditemani oleh sambal bawang pedas.

Bahan Pelapis:
400 gram tepung terigu 
4 sendok teh baking powder 
50 gram maizena 
2 sendok teh bawang putih bubuk 
1 sendok teh garam 

Bahan Pencelup :
250 ml air es 

Bahan Sambal Bawang: 
15 butir bawang merah 
7 siung bawang putih 
5 cabai merah besar 
15 buah cabai rawit merah 
1 batang serai, diiris 
1 1/4 sendok teh garam 
1/4 sendok teh gula pasir 
250 ml minyak untuk menumis 

Pelengkap: 
Nasi putih
Daun Pisang
 

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam.

2. Campur rata bahan pelapis. Gulingkan ayam di atasnya.

3. Celup ayam ke dalam air es.

4. Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil dicubit-cubit dan diangkat-angat.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Halaman
123
Editor: Ariestia
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved