Jangan Sampai Tertukar! Ada Buah yang Wajib Dikupas, Ada Pula yang Justru 'Haram' Dikupas

ingin meningkatkan nutrisi demi kesehatan Anda, maka yang terbaik adalah memakan buah-buahan dan sayuran tanpa mengupasnya.

Jangan Sampai Tertukar! Ada Buah yang Wajib Dikupas, Ada Pula yang Justru 'Haram' Dikupas
Shutterstock
Buah merupakan sumber antioksidan. 

Jangan Sampai Tertukar! Ada Buah yang Wajib Dikupas, Ada Pula yang Justru 'Haram' Dikupas

TRIBUNPEKANBARU.COM - Yuk, letakkan alat pengupas Anda dan dapatkan serat yang banyak di dalam buah dan sayuran ini.

Kulit dari buah-buahan dan sayuran umumnya mengandung antioksidan, serat, vitamin, dan mineral yang lebih tinggi daripada dagingnya, menurut Malina Malkani, MS, RDN, CND, pendiri Wholitarian Lifestyle.

Buah-buahan dan sayuran yang belum dikupas mungkin memiliki serat hingga 33 persen lebih banyak daripada yang tanpa kulitnya.

Dan kadar antioksidan pada kulit buah-buahan mencapai 328 kali lebih tinggi daripada yang ditemukan dalam dagingnya.

Namun, Alyssa Pike, RD, manajer komunikasi nutrisi untuk International Food Information Council Foundation, mengatakan jumlah nutrisi dalam setiap kulit berbeda pada jenis buah atau sayuran.

Kulit yang tidak direkomendasikan untuk dimakan adalah yang terlalu keras atau tidak enak untuk dimakan.

Para ahli mengatakan, jika Anda ingin meningkatkan nutrisi demi kesehatan Anda, maka yang terbaik adalah memakan buah-buahan dan sayuran tanpa mengupasnya.

Baca: LINK VIDEO STREAMING BTS 5th Muster Magic Shop Sore Ini, Tonton di Sini!

Baca: 9 Fakta Kebakaran Pabrik Mancis di Binjai, Bos Sudah Ditangkap, Mandor yang Gembok Pintu Ikut Tewas

Baca: Usianya Separuh Baya, Namun Fisik Puspa Dewi Seperti Remaja Belia, Ini Dia Lima Rahasia Awet Mudanya

Jangan mengupas beri, ceri, atau anggur

Lebih baik memakan buah beri, ceri, dan anggur tanpa mengupasnya. Di dalam kulitnya menawarkan banyak antioksidan dan nutrisi.

Halaman
1234
Editor: Firmauli Sihaloho
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved