Citizen Report

Mahasiswa Kukerta Universitas Riau Ajarkan Warga Rempak Buat Stick dari Kulit Singkong

Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (Kukerta) Universitas Riau (UNRI) ajarkan warga Desa Rempak Siak membuat stick dari kulit singkong

Mahasiswa Kukerta Universitas Riau Ajarkan Warga Rempak Buat Stick dari Kulit Singkong
Tribun Pekanbaru/Istimewa/Nurhasanah
Mahasiswa Kukerta Universitas Riau Ajarkan Warga Rempak Buat Stick dari Kulit Singkong 

Mahasiswa Kukerta Universitas Riau Ajarkan Warga Rempak Buat Stick dari Kulit Singkong

TRIBUNPEKANBARU.COM, PEKANBARU - Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (Kukerta) Universitas Riau (UNRI) ajarkan warga Desa Rempak Siak membuat stick dari kulit singkong.

Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (Kukerta) Universitas Riau di Desa Rempak, Kecamatan Sabak Auh, Kabupaten Siak mengadakan Sosialisasi pembuatan stick dari kulit singkong yang dinamakan Stick Kusinpak.

Sosialisasi Stick Kusinpak (kulit Singkong Rempak) yang diikuti oleh kelompok Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) berlangsung antusias. Kegiatan sosialisasi ini merupakan program pemberdayaan ekonomi kreatif bagi masyarakat desa.

Baca: ASIK Mesum, POLISI Temukan Dua Pasangan Tanpa Busana Saat Razia di SCH, Ada Pegawai Pemkab Pelalawan

Baca: WOW! Mantan Anggota DPRD Pekanbaru Berinisial AU Bawa Kabur Mobil Dinas Saat Mau Ditarik Tim Yustisi

Baca: Daftar Nama MENTERI Kabinet Kerja Jilid II, Mahfud MD Dipercaya Jadi JAKSA AGUNG, Ini Kata Kapitra

Baca: Sidang SENGKETA Hasil Pileg 2019 di Riau Digelar Lagi Hari Ini di Mahkamah Konstitusi, Ini Agendanya

Baca: Mantan Anggota DPRD Pekanbaru Kuasai Toyota Fortuner dan Vellfire, Nissan Terrano dan X-Trail

Tujuannya, dengan stick yang dihasilkan itu, selain untuk makanan ringan pribadi, masyarakat juga bisa menjadikan bisnis untuk dijual di Siak dan menjadikan Stick Kusinpak ini sebagai makanan khas Desa Rempak.

Menurut Riki, dengan adanya Stick Kusinpak yang berasal dari Kulit Singkong Rempak dapat mengurangi limbah rumah tangga yang menjadi perhatian masyarakat baru-baru ini.

“Setidaknya masyarakat tidak perlu risau lagi mengenai limbah kulit singkong. Ini merupakan sebuah inovasi yang akan dijadikan ciri khas desa Rempak,” ujar Riki yang didampingi pemandu kegiatan, Siti Rohimah dan Miftahul Rizky.

Riki menuturkan, Stick dari kulit singkong ini pernah diikutsertakan pada Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) Kementerian Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi (Kemen Ristek Dikti).

Baca: PEGAWAI Pemkab Pelalawan Terjaring Bersama Wanita di Tempat Hiburan Malam Dinyatakan Positif Narkoba

Baca: Ketua KPU Pekanbaru DIPERIKSA Polisi Selama 3 Jam, Terkait Adanya Pengaduan Dugaan Suap oleh Caleg

Baca: HARGA Suzuki Jimny di Riau, 60 Warga Riau sudah Memesan, Toyota Berikan DP dan Cicilan Ringan

Baca: Petenis Cilik Binaan RAPP Torehkan Prestasi di Tingkat Internasional, Sisihkan 360 Petenis 19 Negara

Riki menambahkan, adapun bahan yang digunakan untuk pembuatan stick kusinpak tersebut antara lain kulit singkong yang merupakan bahan utamanya, tepung terigu, tepung kanji, telur, garam dan penyedap rasa.

Salah seorang warga Rempak, Imah, menuturkan bahwa, Stick Kusinpak yang terbuat dari kulit Singkong hasil kreativitas mahasiswa Unri tersebut menjadi pengetahuan baru bagi masyarakat.

“Enak, lezat dan renyah. Ada varian rasanya juga. Kami sangat kaget melihat hasilnya,” ujar Imah.

Mahasiswa Kukerta Universitas Riau Ajarkan Warga Rempak Buat Stick dari Kulit Singkong. (Tribunpekanbaru.com/Citizens Report)

Editor: Nolpitos Hendri
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved