Buat Rendang di Hari Raya Idul Adha 2019?Simak Cara & Resep Buat Rendang dari Wanita Batusangkar Ini
Penasaran resep rendang sapi dan bumbu rendang daging yang digunakan keluarga di Sumatera Barat?
Penulis: | Editor: Firmauli Sihaloho
lihat foto
Buat Rendang di Hari Raya Idul Adha 2019?Simak Cara & Resep Buat Rendang dari Wanita Batusangkar Ini
TRIBUNPEKANBARU.COM - Resep bumbu rendang daging bisa menjadi menu alternatif spesial Idul Adha 2019 selain sate.
Cara memasak rendang daging juga mudah anti ribet.
Kamu bisa menyantapnya di hari raya Idul Adha bersama keluarga atau kerabat.
Bagi keluarga di Minangkabau, rendang daging menjadi menu wajib yang selalu ada saat lebaran tiba.
Penasaran resep rendang sapi dan bumbu rendang daging yang digunakan keluarga di Sumatera Barat?
Rendang adalah masakan khas Sumatera Barat (Sumbar) sudah terkenal hingga penjuru dunia.
Proses membuat rendang membutuhkan waktu hingga berjam-jam.
Baca: KISAH CINTA Bung Hatta: Menikah Usia 41 Tahun karena Bersumpah Tak Menikah Hingga Indonesia Merdeka
Baca: KUMPULAN Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 2019: Cocok Dibagikan Untuk Keluarga atau Sahabat
Baca: ZODIAK Hari Ini Minggu (11/8/2019): Hari yang Cerah Buat Taurus, Sagitarius Diminta Waspada!
Tujuannya tentu saja untuk mendapatkan rendang yang enak dengan daging yang empuk.
Syafirmar (65) seorang ibu rumah tangga di Batusangkar, Sumatera Barat berbagi resep dan cara membuat rendang .
Syafirmar mengatakan bahwa ia dan keluarganya biasa membuat rendang untuk menjamu tamu saat lebaran.
Baca: Seribu lebih Pegawai PLN Riau - Kepri Berbagi Dalam Program One Man One Hope
Baca: Rizki dan Mela Terpilih Sebagai Bujang Dara Riau 2019
Baca: Ini Arti Bacaan Takbir dan Keutamaan Takbir plus Video Takbir Idul Adha Ustaz Jefri Al Bukhori
Dalam pembuatan rendang kelapa yang digunakan harus kelapa yang tua, agar santan yang dihasilkan banyak.
"Kelapa harus yang tua supaya santannya lebih bagus dan banyak," katanya, Senin (3/6/2019) pada TribunPadang.com.
Kemudian, bumbu yang harus disediakan seperti cabe merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, dan ketumbar.
Selain itu sebelum membuat rendang juga harus menyediakan daun-daunan seperti daun salam dan sereh.
