Dompet Dhuafa Riau Luncurkan Produk Olahan Jamur Tiram

TRIBUNPEKANBARU.COM, KAMPAR - Jamur kini menjadi bahan makanan yang banyak dicari.

Budidaya jamur pun dikembangkan oleh masyarakat untuk memenuhi permintaan pasar.

Apalagi jamur sudah dikenal sebagai bahan makanan yang menyehatkan.

Berdasarkan manfaatnya, jamur dibagi menjadi tiga kelompok.

Terdapat jamur yang bisa dikonsumsi, jamur yang digunakan obat, dan jamur yang beracun.

Jamur yang bisa dikonsumsi ini memiliki nilai gizi yang tinggi dan disebut dengan jamur edible atau layak makan.

Salah satu jamur yang bisa dikonsumsi adalah jamur tiram.

• MFA Dikenal Pendiam dan Baik, Siswa SMP di Riau Diduga Jadi Korban Bully Dua Teman Sekelasnya

Jamur tiram identik dengan bentuknya yang putih, lebar, tumbuh bergerombol seperti payung, dan bentuknya yang menyerupai cangkang tiram.

Jamur tiram sangat mudah ditemukan apalagi di Indonesia.

Oleh karena itu, tak jarang masyarakat membudidayakan jamur tiram ini karena banyak sekali peminatnya.

Dompet Dhuafa Riau dengan hasil program pemberdayaan ekonomi meluncurkan produk olahan jamur tiram Si Miko “Jamur Crispy”.

Salah satu aneka makanan yang sekarang mulai banyak di cari masyarakat untuk jajanan atau cemilan.

• Mulan Jameela Ketahuan Tak Tahu Mitra Komisi VII DPR, Yang Penting Niat Terbaik Untuk Indonesia

Kebutuhan akan jamur tiram ini selalu tinggi karena disukai oleh hampir semua kalangan.

Menurut Ali Bastoni, Pimpinan Cabang Dompet Dhuafa Riau, dengan inovasi pengembangan Program Pemberdayaan Ekonomi, Dompet Dhuafa Riau membuat rumah produksi hasil olahan jamur tiram untuk para penerima manfaat yang berlokasi di Desa Alam Panjang, Kecamatan Rumbio Jaya, Kampar.

Sekarang Jamur Crispy Si Miko sudah memproduksi sekitar 200 bungkus sehari dengan berbagai macam rasa dan sudah dipasarkan ke Dumai, Bengkalis, Pangkalan Kerinci, Pelalawan, dan Pekanbaru.

Berawal dari zakat, Dompet Dhuafa Riau berharap dengan hasil olahan program Rumah Jamur Alam Panjang ini menjadikan lahan bisnis untuk penerima manfaat.

Sehingga mereka bisa mandiri dan memperbaiki perekonomian keluarga dan menjadikan banyak peluang bisnis untuk para Mustahik yang lain. (*)