Ramadan
Bikin Nagih Loh,Ada Semalam Tapi Bukan Cinta,Goda Indra Perasa,Gulai Salai Semalam dan Buah Inai
Menggoda indra perasa. Meski nama makanan ini Gulai Salai Semalam, tapi tidak ada hubungannya dengan Cinta Semalam loh.
Penulis: Nurul Qomariah | Editor: Nurul Qomariah
lihat foto
Rasanya kenyal. Ketika digigit dalam mulut, rasa manisnya keluar bercampur dengan rasa asin dari santannya yang sudah membeku.
Cocok dijadikan cemilan, kue buah inai selalu hadir sebagai menu buka puasa saat Bulan Ramadan.
Cara membuatnya, tak terlalu sulit. Adapun bahan-bahan yang digunakan sebagai berikut:
-Beras pulut atau beras ketan
-Gula merah
-Santan kental
-Garam
Cara membuat:
- Beras ketan atau pulut diaduk sehingga kalis dan bisa dibentuk.
- Kemudian masukkan potongan gula merah di dalamnya.
- Adonan tersebut dimasukkan ke dalam daun pisang yang dibentuk sampan.
-Terakhir, adonan dalam daun pisang disiram santan yang sudah diaduk dengan tepung beras
- Proses memasaknya dengan cara dikukus lebih kurang 15 menit. ( Tribunpekanbaru.com/ Nurul Qomariah)
