Siapkan Stok Menu Sahur Praktis, Rendang hingga Kering Tempe, Menu Penolong Saat Waktu Kepepet

5. Telur Dadar Tahu Lumat

Bahan:
5 butir telur ayam
100 gram tahu putih, haluskan
50 gram udang kupas, cincang kasar
4 tangkai kucai, dpotong 1/2 cm
1 buah cabai hijau, iris serong
6 buah jamur kancing, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
2 sendok makan air

Cara Membuat Telur Dadar Tahu Lumat :

1. Kocok lepas telur. Masukkan bahan lainnya. Aduk rata.

2. Dadar sekaligus di dalam wajan teflon hingga matang.

6. Daging Teriyaki Wijen

Bahan:
350 gram daging , diiris tippis lebar ukuran lebar 5 cm
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1 buah bawang bombay, dipotong panjang lebar
2 cm jahe, dimemarkan
4 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong kotak 2 cm
1 sendok makan kecap manis
4 sendok makan saus teriyaki
1/4 sendok teh merica bubuk
300 ml air
1 sendok teh wijen sangrai, untuk taburan
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Daging Teriyaki Wijen:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai hijau sampai harum.

2. Tambahkan irisan daging. Aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, dan merica. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap. Taburkan wijen di atasnya.

Selamat mencoba!

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul MENU SAHUR PRAKTIS, Rendang, Kering Tempe Jadi Penolong di Saat Bangun Kesiangan, Siapkan Stoknya dan Sajian Sedap