Resep Ayam Tumis Tomat Hijau dan Ayam Goreng Tepung, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa dan Sahur

2 sendok makan minyak untuk menumis

500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Tumis Tomat Hijau:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan 1 sendok teh garam.

Diamkan 15 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit.

Angkat. Tiriskan.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawan putih, dan jahe sampai harum.

Masukkan tomat. Aduk hingga layu.

3. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, garam dan gula.

Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Selain Ayam Tumis Tomat Hijau, Ayam goreng Crispy ini juga bisa jadi pilihan.

Resep Ayam Goreng Tepung

Bahan Ayam:

8 buah (500 gram) sayap ayam, masing-masing potong 2 bagian
3 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur kocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng