Breaking News:

CARA SEDERHANA Mengolah Daging Kambing Biar Empuk & Tidak Prengus

Dikutip dari Sajiansedap, cara pertama yang bisa dilakukan adalah dengan menggunakan nanas muda.

Penulis: | Editor: Firmauli Sihaloho
Resep Bango
Gulai Kambing 

TRIBUNPEKANBARU.COM - Saat Idul Adha, umat muslim di dunia akan menyembelih hewan kurban seperti sapi, domba, kerbau, tau kambing.

Sayangnya, tak sedikit orang yang menolak daging kambing dengan alasan tak bisa mengolahnya.

Seperti diketahui, daging kambing identik dengan bau prengusnya.

Selain itu kesalahan pengolahan juga membuat daging kambing alot.

Padahal ada cara mudah untuk mengolahnya.

Berikut ini cara mengolah daging kambing agar tak bau prengus dan alot, cocok untuk pemula.

Harga Emas Hari Ini Selasa 28 Juni 2020: Harga Emas Antam Melonjak Tajam, Tembus Angka Rp 1 Jutaan

VIDEO: Ketahanan Pangan di Riau, BRG Galakkan Budidaya Singkong di Lahan Gambut

VIDEO Kecelakaan Diduga Balap Liar di Kalimantan, 2 Pemotor Tabrak Mobil Pikap

Ilustrasi daging kambing
Ilustrasi daging kambing (Debragga)

 

Mengempukkan dengan Nanas Muda

Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk mengempukkan daging kambing.

Dikutip dari Sajiansedap, cara pertama yang bisa dilakukan adalah dengan menggunakan nanas muda.

Kandungan bromelin pada nanas bisa mengurai serat hingga lunak.

Zat bromelin memiliki fungsi yang sama dengan zat papain dalam pepaya.

Jenis nanas yang bagus untuk mengempukkan daging adalah nanas muda.

Candaan Berakhir Maut, Buruh Pabrik Tewas Setelah Bokongnnya Disemprot Kompresor oleh Bosnya

Banyak Negara Klaim Sukses Atasi Covid-19, WHO Sampaikan Kekhawatirannya

Serapan APBD Pelalawan Belum Maksimal, Proyek Fisik Belum Jalan, DPRD Sebut Bupati Harris Lamban

Langkah-langkah:

1. Parut halus nanas muda

Halaman
1234
Sumber: Tribunnews
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved