Breaking News:

SARAPAN SEHAT: Cara & Bahan Membuat Nasi Goreng Kencur Kunyit

Aroma kencur yang menyatu dalam bumbunya turut menaikkan rasa nasi goreng kencur kunyit.

Editor: Firmauli Sihaloho
nasi goreng kencur kunyit. 

TRIBUNPEKANBARU.COM - Resep membuat nasi goreng kencur kunyit.

Nasi goreng berwarna kuning ini mencuat dari kunyit.

Aroma kencur yang menyatu dalam bumbunya turut menaikkan rasa nasi goreng kencur kunyit.

Nasi goreng ini cocok disajikan untuk sarapan di pagi hari.

Berikut resep, bahan dan cara membuat nasi goreng kencur kunyit.

Bahan:

500 gram nasi putih dingin
2 buah cabai merah, iris serong
2 butir telur, kocok lepas
1 buah paha ayam, rebus, suwir
1 buah wortel, dipotong kotak, rebus
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 cm kunyit, dibakar
5 cm kencur
1/2 sendok teh terasi goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Kencur Kunyit:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.

2. Tambahkan nasi, wortel, ayam, garam, gula, dan merica. Aduk sampai matang.

3. Sajikan nasi goreng bersama bawang merah goreng.

Untuk 3 porsi

(sajiansedap)

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved