4 Resep Kue Cubit Enak Berbagai Rasa, Cara Membuatnya Mudah Tak Pakai Mixer

TRIBUNPEKANBARU.COM - Resep dan cara mudah membuat kue cubit tanpa menggunakan mixer.

Kudapan kue cubit memang lezat dan menjadi kesukaan masyarakat.

Ukurannya tidak terlalu besar dan memiliki rasa manis.

Komponen utama dalam pembuatan kue cubit adalah susu dan tepung terigu.

Pembuatan kue cubit biasanya menggunakan cetakan baja dengan berbagai bentuk.

Selain memiliki cita rasa yang lezat, pembuatan kue cubit pun mudah, tanpa perlu menggunakan mixer.

Kue cubit ini juga bisa dipadukan dengan berbagai macam pilihan rasa dan toping mulai dari pisang, Oreo, cokelat, keju hingga marshmallow.

Berikut ini resep dan cara membuat kue cubit dengan berbagai pilihan rasa:

1. Resep Kue Cubit Pisang Ubi

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, waktu yang diperlukan untuk mengolah kue cubit ini kurang lebih 45 menit.

Resep ini dapat menghasilkan 40 buah kue cubit.

Bahan yang diperlukan:

• 3 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 75 gram gula pasir
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh soda kue
• 15 gram margarin, dilelehkan
• 100 gram ubi kuning, dikukus, dihaluskan
• 25 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 1/8 sendok teh pasta pandan

Bahan Taburan:

• 75 gram keju cheddar parut
• 50 gram meises

Cara Membuat Kue Cubit Pisang Ubi:

- Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.

- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue sambil diayak dan dikocok perlahan. Sisihkan.