Bakwan Sarden, Bakwan Jagung Bayam dan Bakwan Kentang Sayur, 3 Resep dan Cara Membuat Bakwan Enak

TRIBUNPEKANBARU.COM - Resep dan cara membuat bakwan yang enak dan gurih. Dalam artikel ini terdapat 3 resep bakwan disertai tips membuat bakwan garing dan renyah tahan lama ala pedagang gorengan.

Ada beberapa macam resep bakwan yang bisa Anda kreasikan di antaranya resep bakwan sarden, bakwan jagung bayam dan bakwan kentang sayur.

Resep ini bisa menjadi pilihan menu pelengkap untuk makan siang bersama keluarga di rumah.

Bahan yang diperlukan cukup mudah lho, di antaranya tepung terigu, tepung sagu, baking powder, wortel, kol, jagung, bayam hingga kentang.

Tak perlu waktu lama untuk membuat resep bakwan ini, hanya perlu lebih kurang 30 menit saja.

Melansir Sajiansedap.gri.id, berikut aneka resep bakwan dan ips membuat bakwan garing dan renyah tahan lama:

1. Resep Bakwan Sarden

Waktu: 30 menit

Sajian: 3 porsi

Bahan:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan tepung sagu
• 100 gram wortel, dipotong korek api
• 100 gram kol diiris kasar
• 100 gram sarden, disuwir kasar
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 butir telur
• 150 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah

Cara membuat bakwan sarden:

- Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, wortel, kol, dan sarden.

- Tambahkan bumbu halus, garam, merica bubuk, gula pasir, daun bawang, telur, dan santan encer, aduk rata.

- Sendokkan adonan dengan sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang, biarkan sampai matang.

2. Resep Bakwan Jagung Bayam