Pemko Pekanbaru
Super Hub Pemko Pekanbaru

Bakwan Sarden, Bakwan Jagung Bayam dan Bakwan Kentang Sayur, 3 Resep dan Cara Membuat Bakwan Enak

Dalam artikel ini terdapat 3 resep bakwan disertai tips membuat bakwan garing dan renyah tahan lama ala pedagang gorengan.

Editor: Ariestia
Sajiansedap.grid.id
3 Resep Bakwan yang Enak dan Gurih (Sajiansedap) 

Waktu: 30 menit

Sajian: 15 buah

Bahan:

  • 1 buah jagung manis, pipil
  • 2 buah jagung manis, parut
  • 1 ikat bayang siangi
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram tepung beras
  • 25 gram tepung sagu
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 150 ml air es
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 3 butir bawang merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 cm kunyit dibakar

Cara membuat bakwan jagung bayam:

- Aduk rata semua bahan kecuali minyak.

- Sendokkan adonan melebar dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.

Goreng sampai matang dan kecokelatan.

3. Resep Bakwan Kentang Sayur

Resep Bakwan Kentang Sayur
Resep Bakwan Kentang Sayur (Sajiansedap)

Waktu: 30 menit

Sajian: 11 buah

Bahan:

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 ml air
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 200 gram kentang, dipotong kotak kecil
  • 50 gram wortel, dipotong korek api
  • 50 gram taoge
  • 50 gram kol, diiris halus
  • 1 batang daun bawang diiris halus
  • 2 lembar daun jeruk, diiris halus
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok gula pasir

Cara membuat bakwan kentang sayur:

- Campur tepung terigu, air, telur, dan bumbu halus, aduk rata.

Sumber: Tribunnews
Halaman 2 dari 4
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved