Tips Memasak
Resep Perkedel Kentang Rasa Udang dan Tips Cara Membuat Perkedel agar Tidak Mudah Hancur
Lantas bagaimana cara membuat perkedel agar tidak mudah hancur? ikuti tips berikut ini
lihat foto
Sajian: 9 Porsi
Bahan:
500 gram kentang, dipotong-potong
1 sendok makan bawang putih goreng, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan daun ketumbar, diiris
1 sendok makan ebi, dihaluskan
2 buah cabai merah keriting, dicincang halus
1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Ebi Ketumbar:
- Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Haluskan kentang. Tambahkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan daun ketumbar, ebi, dan cabai merah. Aduk rata.
- Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih. Celup ke telur.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Selamat mencoba!
(Tribunnews.com/Latifah)(Sajiansedap.grid.id/Raka/Dwi)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Membuat Perkedel agar Tidak Mudah Hancur, Berikut Resep Perkedel Kentang yang Mudah Dibuat.
