Cara Hilangkan Bau Jengkol Sebelum Dimasak, Bikin Tak Khawatir Lagi Makan Jengkol

TRIBUNPEKANBARU.COM – Meski memiliki bau yang tidak enak, banyak orang yang suka makan jengkol.

Namun,  beberapa orang memilih untuk tidak makan karena takut baunya mengganggu pekerjaan.

Biar bisa bebas makan jengkol, hilangkan saja aromanya yang aduhai.

Mungkin tidak bisa sepenuhnya hilang.Tapi paling tidak bisa diminimalisir.

Karena, kenikmatan jengkol ada pada aromanya, jadi sayang kan kalau dihilangkan semua.

Yuk, kita kulik cara menghilangkan bau jengkol berikut ini, 

1. Bakar jengkol

Membangkar jengkol bisa menghilangkan baunya, lo.

Caranya, bakar jengkol bersama kulitnya sampai kulitnya kering dan sedikit terkelupas.

Setelah itu kupas kulitnya dan masak seperti biasa.

2. Gunakan abu gosok

Rebus jengkol di dalam air yang diberi sedikit abu gosok sampai agak lunak.

Tiriskan jengkol dan cuci bersih untuk menghilangkan serpihan abu gosok yang mungkin melekat pada jengkol.

Setelah bersih, jengkol siap dimasak.

3. Rendam dalam air kapur sirih