3 Cara Menyimpan Bawang Merah Supaya Tidak Cepat Busuk dan Lembek, Bisa Tahan Berbulan-bulan

TRIBUNPEKANBARU.COM - Bumbu dapur satu ini paling sering diperlukan untuk masakan.

Tak heran bila kita sering membelinya dalam jumlah banyak.

Namun walaupun dilapisi kulit tipis, bawang merah bisa dikatakatan mudah dan cepat busuknya.

Baru beberapa hari disimpan di dapur, sudah ada bercak hitam berbau busuk pada bawang merah.

Padahal, bawang merah di pasar tidak lah busuk walaupun terekspos udara matahari langsung dan disimpan di ruang terbuka tanpa kulkas.

Dikutip dari Healthline, ada tiga trik menyimpan bawang merah supaya tidak cepat busuk.

Bahkan jika tiga trik ini dilakukan dengan baik, bawang merah di dapur bisa tahan hingga tiga bulan.

Bagaimana caranya? Yuk simak!

1. Simpan di tempat sejuk dan kering

Bawang merah harus disimpan di tempat yang sejuk, kering, gelap dan berventilasi baik.

Tempat seperti ini bisa termasuk ruangan dapur, ruang bawah tanah, dan garasi.

2. Simpan dalam wadah bersirkulasi udara yang baik

Bawang merah akan tahan lama jika disimpan dalam wadah yang tidak kedap udara.

Wadah tersebut contohnya adalah kantong jaring, kukusan bambu, dan keranjang terbuka.

Tujuan cara simpan ini untuk memastikan sirkulasi udaranya tetap baik. Bawang merah akan bertahan hingga 30 hari.

3. Bekukan

Sebagai alternatif, bawang merah dapat disimpan di freezer hingga enam bulan.

Untuk membekukan bawang merah, pertama kupas kulitnya dan pisahkan siung.

Kemudian masukkan bawang merah yang sudah dikupas ke dalam kantong yang dapat ditutup kembali atau wadah kedap udara dan simpan di dalam freezer.

Sementara itu, bawang merah juga dapat dicincang dan dibekukan hingga 3 bulan.

Namun, saat dicairkan, teksturnya seperti bawang merah yang ditumis ringan, jadi bawang tidak bisa garing saat dimasak.

Yuk, simpan bawang merah dengan baik mulai sekarang supaya lebih hemat uang belanja!

Artikel ini telah tayang di Tribun Travel dengan Judul: 3 Tips Menyimpan Bawang Merah Agar Tidak Cepat Busuk dan Lembek

Baca juga: Motornya Dicuri, Piyoto Malah Santai Saja Cari Sampai Ketemu, Ternyata Maling Tak Sanggup Membawa

Baca juga: Jodoh Lima Langkah, Kisah Gadis Dilamar Calon Suami Anak Tetangga Depan Rumah, Sempat Ditentang

Baca juga: 4 Tahun Berjalan Mulus, Baru Perselingkuhan Istri Terbongkar Setelah Si Istri Minta Bantuan Suami

Baca juga: Pacar Sendiri Jadi Korban, Sandiwara Otak Pembegalan Terbongkar Seusai Pura-pura Ngajak Lapor Polisi

Baca juga: Nyawa Bos Melayang di Tangan Karyawan Gara-gara Masalah Motor yang 3 Tahun Tidak Dikembalikan

Baca juga: Sempat Menangis Kesakitan, Bocah Meninggal Pasca Disengat Ubur-ubur Saat Berenang di Belakang Rumah

Baca juga: Siapa Sosok Chaplin di Artikel Rudi S Kamri yang Disebut Danai Kepulangan Habib Rizieq Shihab?

Baca juga: Dapat Uang Hampir Rp 10 Juta di Saluran Irigasi, Warga Desa Ini Ungkap Alasan Belum Membelanjakannya