Resep
Resep Nasi Liwet Serta Cara Membuat Nasi Liwet sebagai Menu Sarapan Pagi Ini
Cara membuat nasi liwet juga terbilang cukup mudah. Simak resep nasi liwet berikut sebagai menu sarapan pagi ini.
lihat foto
TRIBUNPEKANBARU.COM - Sarapan pagi menjadi hal penting untuk memulai aktivitas sehari-hari.
Apalagi sarapan pagi tersebut dilakukan bersama anggota keluarga.
Untuk menyuguhkan keistimewaan tersebut, tentu satu diantaranya dengan menghadirkan menu spesial.
Nasi liwet bisa menjadi pilihan dan dapat dibuat sendiri di rumah.
Cara membuat nasi liwet juga terbilang cukup mudah.
Traveler bisa membuatnya setidaknya dua jam sebelum sarapan pagi.
Berikut resep membuat nasi liwet cumi menurut Sajian Sedap.
Baca juga: Resep Tahu Isi, Cara Membuat Tahu Isi Enak Cocok untuk Menu Sarapan Pagi Ini
Baca juga: Menu Sarapan Pagi Ini, Resep Chicken Egg Rice Serta Cara Membuat Chicken Egg Rice
Baca juga: Menu Sarapan Sehat Pagi Ini, Resep Omelet Gulung, Cara Membuat Omelet Gulung yang Praktis
Bahan-bahan
Bahan utama
- 750 gram nasi
- 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 10 buah cumi asin ukuran sedang, seduh, potong 1 1/2 cm
- 2 buah telur asin rebus, potong 1/2 cm
Bumbu
- 2 buah cabai merah, iris serong tipis
- 2 buah cabai hijau, iris serong tipis
- 8 butir bawang merah, iris tipis
- 3 tangkai serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 papan petai, iris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 15 lembar daun jeruk, iris halus sekali
Langkah Pembuatan
-
Tumis bawang merah, serai, daun salam, lengkuas sampai harum. Masukkan cabai dan petai. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan cumi asin, santan, dan garam. Didihkan.
Alternatinya, kamu dapat menumis bahan di atas langsung di dalam rice cooker.
-
Tuang beras ke dalam rice cooker. Tuangkan tumisan bersama kuahnya. Pasang tombol memasak. Biarkan matang. Biarkan uap hilang. Buka penutup, tambahkan daun jeruk. Aduk hingga menyebar.
-
Siapkan cetakan tumpeng kecil, alasi daun. Daun lebih tinggi dari cetakan sehingga bisa dilipat bawahnya jadi bungkusan.
-
Isi nasi hingga 1/4 tinggi cetakan. Tata telur asin pada beberapa layer. Bungkus.
Catatan: Langkah 3 dan 4 merupakan opsional apabila kamu akan menyajikan nasi liwet di acara spesial.
Kalau tidak dicetak seperti tumpeng. Langsung hidangkan nasi liwet di atas piring saji dan beri lauk di pinggirnya. Santap selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com
Menu Lain: Resep dan Cara Membuat Tahu Isi
Resep Tahu Isi cocok untuk dijadikan menu sarapan pagi ini.
Rasanya yang enak pasti pas dijadikan sebagai camilan keluarga.
Tak cuma enak, Resep Tahu Isi bisa kita sajikan hanya dalam waktu 30 menit saja.
Simak langsung Resep Tahu Isi yang enak ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 18 buah
Bahan:
18 buah tahu cokelat, peras, rebus di dalam air mendidih 5 menit, peras kembali
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
150 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung beras
3/4 sendok teh garam
1 butir telur
200 ml air
Bahan Isi:
1 buah wortel, potong korek api
2 lembar kol, buang tulangnya, potong halus
50 gram taoge, siangi
50 gram udang giling
1 batang daun bawang, iris halus
25 ml air
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
2 sendok teh ketumbar, sangrai
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Baca juga: Resep Seblak, Cara Membuat Seblak Makaroni, Seblak Ceker Kuah Santan, Seblak Jamur Lada Hitam
Baca juga: Resep Goreng Pisang Mudah dan Enak, Cara Membuat Pisang Goreng Kipas Keju dan Pisang Goreng Kriuk
Cara Membuat Tahu Isi:
1. Kerat tahu bagian sisi diagonal. Sisihkan
2. Isi, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan wortel, kol, dan taoge. Aduk sampai setengah layu.
4. Bubuhi garam, gula pasir, dan air. Aduk sampai matang. Dinginkan.
5. Masukkan adonan isi ke dalam tahu. Sisihkan.
6. Pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, garam, telur, dan air. Aduk sampai licin. Masukkan tahu hingga terbalut.
7. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Baca juga: Kumpulan Resep Bakpao, Simak Cara Membuat Bakpao yang Mudah dan Praktis, Pilih Varian Isi Disukai
Baca juga: Menu Sarapan Sehat Pagi Ini, Resep Omelet Gulung, Cara Membuat Omelet Gulung yang Praktis
TRIBUNTRAVEL.COM -<\/strong> Liburan ke Solo wajib coba nasi liwet yang lezat.<\/p>\n
Namun, di pandemi Covid-19 ini bagi traveler yang belum bisa berkunjung ke Solo bisa mencoba membuat nasi liwet di rumah.<\/p>\n
Cara membuat nasi liwet juga terbilang cukup mudah.<\/p>\n
Traveler bisa membuatnya setidaknya dua jam sebelum sarapan pagi.<\/p>\n
Berikut resep membuat nasi liwet cumi menurut Sajian Sedap.<\/p>","prep_time":"20","cook_time":"60","serving_number":"3","jenis_sajian":"Indonesian","calories":"400","bahan_0":"Bahan utama","bahan_detail_0_0":"750 gram nasi","bahan_detail_0_1":"1500 ml santan dari 1 butir kelapa","bahan_detail_0_2":"10 buah cumi asin ukuran sedang, seduh, potong 1 1\/2 cm","bahan_detail_0_3":"2 buah telur asin rebus, potong 1\/2 cm","bahan_detail_index_0":"0,1,2,3","bahan_1":"Bumbu","bahan_detail_1_0":"2 buah cabai merah, iris serong tipis","bahan_detail_1_1":"2 buah cabai hijau, iris serong tipis","bahan_detail_1_2":"8 butir bawang merah, iris tipis","bahan_detail_1_3":"3 tangkai serai, memarkan","bahan_detail_1_4":"3 lembar daun salam","bahan_detail_1_5":"2 cm lengkuas, memarkan","bahan_detail_1_6":"1 papan petai, iris halus","bahan_detail_1_7":"1\/2 sendok teh garam","bahan_detail_1_8":"15 lembar daun jeruk, iris halus sekali","bahan_detail_index_1":"0,1,2,3,4,5,6,7,8","bahanindex":"0,1","step_receipt_0":"
Tumis bawang merah, serai, daun salam, lengkuas sampai harum. Masukkan cabai dan petai. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan cumi asin, santan, dan garam. Didihkan.<\/p>\n
Alternatinya, kamu dapat menumis bahan di atas langsung di dalam rice cooker.<\/p>","step_receipt_1":"
Tuang beras ke dalam rice cooker. Tuangkan tumisan bersama kuahnya. Pasang tombol memasak. Biarkan matang. Biarkan uap hilang. Buka penutup, tambahkan daun jeruk. Aduk hingga menyebar.<\/p>","step_receipt_2":"
Siapkan cetakan tumpeng kecil, alasi daun. Daun lebih tinggi dari cetakan sehingga bisa dilipat bawahnya jadi bungkusan.<\/strong><\/p>","step_receipt_3":"
Isi nasi hingga 1\/4 tinggi cetakan. Tata telur asin pada beberapa layer. Bungkus.<\/p>\n
Catatan: Langkah 3 dan 4 merupakan opsional apabila kamu akan menyajikan nasi liwet di acara spesial.<\/p>\n
Kalau tidak dicetak seperti tumpeng. Langsung hidangkan nasi liwet di atas piring saji dan beri lauk di pinggirnya. Santap selagi hangat.<\/p>","stepsindex":"0,1,2,3"}
