Breaking News:

Resep

Cara Membuat Kuah Bakso, Dua Jenis Kaldu Ini Bikin Rasanya Gurih dan Lezat

Cara membuat kuah bakso menggunakan dua jenis kaldu yang membuat rasanya menjadi gurih dan lezat.

Sajian Sedap
Cara membuat kuah bakso gurih dan enak seperti buatan pedagang 

1. Kaldu Tulang

Kaldu tulang untuk kuah bakso.
Kaldu tulang untuk kuah bakso.

Sesuai dengan namanya, kaldu tulang terbuat dari tulang-tulang sapi yang biasanya tidak laku dijual.

Para pedagang bakso biasanya membeli tulang sapi untuk menghasilkan kaldu yang enak, gurih, dan segar dalam kuah bakso mereka.

Nah pertanyaannya, bagian tulang yang mana yang baik digunakan untuk membuat kuah bakso?

Bagian tulang sapi yang baik digunakan untuk membuat kuah bakso adalah bagian tulang punggung.

Tulang kaki pun bisa digunakan, tetapi hasilnya lemak dalam kuah akan lebih banyak.

Pasalnya, dalam tulang kaki ada terdapat sumsum tulang yang akan keluar.

2. Kaldu Daging

Kaldu daging untuk kuah bakso.
Kaldu daging untuk kuah bakso.

Baca juga: Hidangan Spesial Tahun Baru 2021, Resep Iga Kambing Lada Hitam hingga Sate Ayam Bumbu Jepang

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Bakso Bakar, Cemilan Praktis Saat di Rumah Saja

Sama dengan kaldu tulang, kaldu dari daging juga akan menghasilkan kuah yang enak, gurih, dan segar.

Cita rasa tersebut akan membuat kuah bakso terasa semakin spesial.

Halaman
1234
Editor: M Iqbal
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved