Breaking News:

Resep

Resep Puding, Ini Cara Membuat Puding Madona, Mudah Bisa Dibikin di Rumah

Berikut resep dan cara membuat puding madona yang dikombinasi kue dan puding khas Ambon. Puding Madona merupakan dessert yang berasal dari Ambon.

Youtube/ DAPUR BUNDA ENDAH
Resep puding Madona 

Bahan layer puding :
- 10 butur putih telur
- 3 bungkus agar-agar coklat
- 3 bungkus ovaltine
- 3 gelas air
- 1 kaleng SKM coklat
- 1 gelas gula pasir
- 45 gr coklat bubuk

Cara membuat :
1. Buat layer cake lebih dahulu. Campurkan kuning telur, mentega dan gula pasir. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

2. Setelah itu turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan tepung terigu secara perlahan-lahan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Matikan mixer lalu bagi adonan menjadi dua.

3. Siapkan adonan yang sudah diolesi dengan mentega. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan. Kemudian panggang dalam oven hingga matang.

4. Kemudian buat layer puding, masukkan 3 gelas air, gula pasir, SKM, agar-agar coklat, ovaltine dan juga coklat bubuk ke dalam panci. Aduk semua bahan supaya tercampur dengan rata.

5. Kemudian masak adonan hingga mendidih sembari diaduk.

6. Mixer putih telur hingga berbusa. Lalu masukkan adoann putih telur ke dalam adonan puding yang mendidih. Kocok selagi panas supaya putih telur matang.

7. Setelah itu tuang lapisan pertama puding coklat ke loyang yang sudah dilapisi sedikit air. Kemudian letakkan lapisan cake 1, dan tuang lapisan puding kedua. Tambahkan lagi lapisan cake kedua. Tutup lagi dengan lapisan puding kedua. Biarkan puding mendingin.

8. Setelah dingin, iris kue madonna sesuai selera.

Resep Puding Santan Lapis Gula Merah

Halaman
1234
Editor: M Iqbal
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved