Breaking News:

Resep

Resep Puding, Ini Cara Membuat Puding Madona, Mudah Bisa Dibikin di Rumah

Berikut resep dan cara membuat puding madona yang dikombinasi kue dan puding khas Ambon. Puding Madona merupakan dessert yang berasal dari Ambon.

Youtube/ DAPUR BUNDA ENDAH
Resep puding Madona 

TRIBUNPEKANBARU.COM -  Puding merupakan camilan yang cocok dinikmati saat santai bersama keluarga.

Kudapan ini juga bisa dibuat sendiri di rumah.

Puding jadi salah satu kudapan yang enak dan juga bisa dikreasikan dengan berbagai rasa.

Berikut resep dan cara membuat puding madona yang dikombinasi kue dan puding khas Ambon.

Puding Madona merupakan dessert yang berasal dari Ambon, Maluku.

Puding ini terdiri dari 3 lapis yang terdiri dari puding, cake dan ditutup puding lagi.

Bentuknya yang cantik inilah membuat puding ini diberi nama Madona.

Untuk membuat puding Madona ternyata cukup mudah.

Berikut resep puding Madona yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan layer cake :
- 10 butir kuning telur
- 250 gr mentega
- 1 gelas gula pasir
- 1 gelas tepung terigu

Bahan layer puding :
- 10 butur putih telur
- 3 bungkus agar-agar coklat
- 3 bungkus ovaltine
- 3 gelas air
- 1 kaleng SKM coklat
- 1 gelas gula pasir
- 45 gr coklat bubuk

Cara membuat :
1. Buat layer cake lebih dahulu. Campurkan kuning telur, mentega dan gula pasir. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

2. Setelah itu turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan tepung terigu secara perlahan-lahan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Matikan mixer lalu bagi adonan menjadi dua.

3. Siapkan adonan yang sudah diolesi dengan mentega. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan. Kemudian panggang dalam oven hingga matang.

4. Kemudian buat layer puding, masukkan 3 gelas air, gula pasir, SKM, agar-agar coklat, ovaltine dan juga coklat bubuk ke dalam panci. Aduk semua bahan supaya tercampur dengan rata.

5. Kemudian masak adonan hingga mendidih sembari diaduk.

6. Mixer putih telur hingga berbusa. Lalu masukkan adoann putih telur ke dalam adonan puding yang mendidih. Kocok selagi panas supaya putih telur matang.

7. Setelah itu tuang lapisan pertama puding coklat ke loyang yang sudah dilapisi sedikit air. Kemudian letakkan lapisan cake 1, dan tuang lapisan puding kedua. Tambahkan lagi lapisan cake kedua. Tutup lagi dengan lapisan puding kedua. Biarkan puding mendingin.

8. Setelah dingin, iris kue madonna sesuai selera.

Resep Puding Santan Lapis Gula Merah

Puding merupakan camilan yang cocok dinikmati saat santai bersama keluarga.

Kudapan ini juga bisa dibuat sendiri di rumah.

Berikut resep dan cara membuat puding santan lapis gula merah dan puding santan cincau hitam yang manis dan lembut.

Puding jadi salah satu kudapan yang enak dan juga bisa dikreasikan dengan berbagai rasa.

Biasanya, pembuatan puding menggunakan bahan utama seperti susu, tepung maizena dan telur.

Resep Puding - Cara Membuat Puding Santan Agar Tidak Pecah, Perhatikan 4 Hal Ini

Resep Puding, Cara Membuat Puding Lapis Oreo dan Puding Es Campur

 

Meskipun sekarang sudah banyak orang yang beralih membuat puding dengan susu, puding santan jauh lebih gurih dan aromanya lebih khas.

Nah, kali ini dapat disimak resep dan cara membuat kudapan enak dan lembut yakni Puding Santan Lapis Gula Merah.

Kelembutan Resep Puding Santan Lapis Gula Merah pas banget disantap untuk penutup makan malam.

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, untuk membuat Puding Santan Lapis Gula Merah diperlukan waktu 60 menit.

Resep Puding Santan Lapis Gula Merah
Resep Puding Santan Lapis Gula Merah

Bahan Puding I:

  • 1.200 ml santan, dari 1 btr kelapa
  • 1 lembar daun pandan, dikat
  • 185 gram gula pasir
  • 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
  • 1 buah kuning telur

Bahan Puding II:

  • 500 ml air kelapa
  • 50 gram gula merah, sisir halus
  • 25 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan, ikat
  • 1/2 sendok makan agar-agar bubuk
  • 1/2 sendok teh jeli instan
  • 5 buah mata nangka, buang biji, potong kotak

Simak artikel lain terkait resep

Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Resep Puding Madona Kombinasi Kue dan Puding Khas Ambon, https://jateng.tribunnews.com/2021/03/20/resep-puding-madona-kombinasi-kue-dan-puding-khas-ambon?page=all.
Penulis: Like Adelia
Editor: abduh imanulhaq

Editor: M Iqbal
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved