Breaking News:

Komplikasi Diabetes Melitus Bisa Berujung Kematian, Segera Rutin Konsumsi Bengkoang

Sebab itu, penderitanya harus sering mengontrol. Jika tidak, penderita diabetes berisiko mengalami komplikasi diabetes yang bisa berujung pada kemati

Editor: Guruh Budi Wibowo
unsplash @kateredfern
Ilustrasi 

Anda minum air perasan bengkuang dua kali sehari pada malam dan pagi hari secara teratur. 

Bengkuang, cukup populer di kalangan masyarakat tanah air. Umbi yang terkadang disebut sebagai buah ini kenyatannya memang menyegarkan ketika dikonsumsi. Bengkuang mengandung banyak air dan rasanya manis. 

Terlepas dari rasanya yang menyegarkan itu, bengkuang rupanya memiliki banyak manfaat kesehatan. 

Kandungan gizi bengkuang 

Selain kaya air, bengkuang terkenal akan kandungan seratnya yang lumayan melimpah. 

Melansir Medical News Today, bengkuang mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh. Berikut ini kandungan gizi bengkuang dalam 100 gram bahan mentah: 

  • 38 kalori 
  • 8,82 g karbohidrat 
  • 1,80 g gula 
  • 0,09 g lemak 
  • 0,72 g protein 
  • 4,90 g serat 
  • 150 mg potasium 
  • 12 mg kalsium 
  • 20,20 mg vitamin C 

Melihat angka kandungan gizi di atas, bengkuang dapat dimasukan ke dalam daftar makanan ramah berat badan karena rendah kalori dan gula. 

Sementara itu, bengkuang dilaporkan mengandung juga sejumlah kecil vitamin E, tiamin, riboflavin, vitamin B6, asam pantotenat, kalsium, fosfor, seng dan tembaga. 

Manfaat bengkuang untuk kesehatan 

Beragam nutrisi yang terkandung di dalam bengkuang membuat umbi ini baik dikonsumsi sehari-hari. Berikut ini adalah beberapa manfaat bengkungan untuk kesehatan: 

Melansir Health Line, bengkuang mengandung beberapa antioksidan yang dapat membantu tubuh dalam mencegah kerusakan sel. 

Satu cangkir (130 gram) bengkuang mengandung hampir setengah dari jumlah kebutuhan harian untuk vitamin antioksidan. 

Selain vitamin C, bengkuang juga mengandung antioksidan berupa vitamin E, selenium, dan beta-karoten. 

(*)

Sumber: Kontan

Sumber: Kontan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved