Breaking News:

Tips dan Cara Membuat Selai Nanas untuk Nastar, Jangan Diblender!

Selai nanas yang enak merupakan faktor penting dalam membuat nastar.simak dulu cara membuat selai nenas untuk kue nastar lengkap dengan tipsnya.

Sajian Sedap
Resep membuat Nastar Klasik 

2 gr garam

Cara membuat selai nanas

1. Langkah awal membuat selai ini adalah bersihkan nanas, kemudian potong terlebih dahulu sebelum nantinya diparut.

"Ada yang suka sampai bersih, ada yang suka untuk mempertahankan bintik-bintiknya waktu nanas dikupas itu. Orang lebih banyak yang bintik-bintiknya dibersihkan juga tapi juga ada yang tidak," jelas Soli.

2. Setelah itu nanas diparut dulu, bagian tengah nanas yang padat juga bisa diparut hingga teksturnya lembut.

Memarut nanas dianjurkan menggunakan parutan manual, jangan menggunakan blender karena nanti daging nanas akan lembek dan susah dipulung.

3. Setelah diparut, masukkan ke dalam panci untuk kemudian dimasak.

Masak dengan api sedang, tidak terlalu panas dan tidak terlalu kecil, sembari sesekali diaduk.

4. Jika nanas sudah mulai berubah warna artinya sudah mulai caramelized, baru masukkan gula dan garam.

Lalu aduk sampai kering tetapi jangan sampai gosong.

Halaman
123
Editor: Sesri
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved