Breaking News:

Buka Puasa Santap Siput?Diolah Pakai Bumbu Gulai,Cara Makannya Unik, Penasaran Bagaimana Rasanya?

Buka puasa makan siput? Diolah bumbu gulai,cara makannya unik, penasaran bagaimana rasanya? Gulai siput khas kuansing jadi makanan favorit di Inhu

Penulis: Bynton Simanungkalit | Editor: Nurul Qomariah
TRIBUNPEKANBARU/BYNTON SIMANUNGKALIT
Buka Puasa Santap Siput?Diolah Pakai Bumbu Gulai,Cara Makannya Unik, Penasaran Bagaimana Rasanya?Foto: Pedagang gulai siput yang paling sering dikunjungi di Kecamatan Rengat Barat, Kabupaten Inhu. 

TRIBUNPEKANBARU.COM, RENGAT - Buka puasa makan siput? Diolah pakai bumbu gulai, cara makannya unik, penasaran bagaimana rasanya?

Gulai cipuik atau gulai siput, merupakan makanan khas yang berasal dari Kabupaten Kuantan Singingi (Kuansing), riau.

Siapa yang menyangka, ternyata gulai siput ini sangat diminati oleh warga Indragiri Hulu (Inhu) sebagai salah satu menu saat berbuka puasa.

Kali ini Tribunpekanbaru.com mewawancara salah satu pedagang gulai siput yang paling sering dikunjungi di Kecamatan Rengat Barat, Kabupaten Inhu.

Wenchi, pedagang gulai siput yang ditemui Tribunpekanbaru.com mengungkapkan bahwa sesuai dengan namanya gulai siput berbahan siput sawah.

"Siput sawah ini digulai dengan berbagai bahan rempah-rempah dan pakis," kata Wenchi, Minggu (9/5/2021).

Untuk siput yang akan diolah, khusus didatangkan dari Kuansing.

Sebab menurutnya siput tersebut banyak ditemukan di persawahan di daerah Kuansing.

Sebelum mengolah siput menjadi masakan, ujung pada cangkang siput dipotong terlebih dahulu.

Selanjutnya, siput digoyang-goyang untuk membersihkan isinya.

Halaman
123
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved