Breaking News:

Roti Aneka Warna Lapisi Patty nan Lezat,Inovasi Burger Bunglon yang Eye Catching,Apa Saja Warnanya?

Roti aneka warna lapisi patty nan lezat, inovasi burger bunglon yang eye catching, apa saja warnanya?

Penulis: Fernando Sihombing | Editor: Nurul Qomariah
TRIBUNPEKANBARU/FERNANDO SIHOMBING
Roti Aneka Warna Lapisi Patty nan Lezat,Inovasi Burger Bunglon yang Eye Catching,Apa Saja Warnanya? Foto:Bunglon burger roti hitam merah cokelat dengan patty dobel 

"Roti burger yang biasa warnanya monoton aja. Kami buat yang berwarna warni," ungkap Pandy, Rabu (19/5/2021). Satu roti terdapat tiga sampai empat kombinasi warna.

Lalu, roti yang terdiri dari beberapa warna belum disebut bunglon. Menurut Pandy, bunglon diartikan dengan kombinasi warna yang berubah-ubah setiap pekan.

"Warna variasi. Seperti minggu lalu, (kombinasi) hitam, merah, hijau. Sekarang, merah, hijau, oranye. Ada juga kombinasi cokelat," jelas pria 30 tahun ini. Ia mengatakan, metode yang dibuatnya sulit dijiplak.

Tak sekadar kombinasi warna. Pandy mengatakan, roti juga dibuat dari bahan berkualitas.

Di antaranya, bahan pemberi warna. Roti menggunakan pewarna alami. Yakni, dari sari buah murni.

Dibuktikan dengan warna roti yang tidak kontras. Perubahan warna roti setelah jadi jauh berbeda.

Ia mencontohkan, pewarna merah membuat roti jadi merah muda. Kecuali hitam yang dibuat dari charcoal.

Teksturnya juga lebih padat. Roti mengandung hanya sedikit pengembang. Roti juga tidak mengandung pengawet. Sehingga roti hanya tahan dua hari.

"Roti paling lama dua hari harus habis. Lewat dua hari, ganti yang baru," kata Pandy.

Menurut dia, roti yang dihasilkan dan dijajahkan kepada pelanggan memang seperti roti burger sebagaimana mestinya.

Halaman
1234
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved