Breaking News:

Paduan Ramen dan Tom Yam di Satu Mangkok,Wah Gimana Rasanya,Ya?Cicipi Saja di Haruka Ramen Pekanbaru

Paduan Ramen dan Tom Yam di satu mangkok,wah gimana rasanya ya? Cicipi saja di Haruka Ramen Pekanbaru, menu andalan di tempat ini

TRIBUNPEKANBARU/FERNANDO SIHOMBING
Paduan Ramen dan Tom Yam di Satu Mangkok,Wah Gimana Rasanya,Ya?Cicipi Saja di Haruka Ramen Pekanbaru. Foto: Borushu Tom Yam Ramen, menu di Haruka Ramen 

TRIBUNPEKANBARU.COM, PEKANBARU - Paduan Ramen dan Tom Yam di satu mangkok,wah gimana rasanya ya? Cicipi saja di Haruka Ramen Pekanbaru.

Makanan khas luar tanah air banyak dijumpai. Beberapa dimodifikasi dari aslinya agar dapat diterima lidah orang Indonesia.

Tak jarang racikan dari dua negara atau lebih dikombinasikan dalam satu masakan.

Haruka Ramen, sebuah tempat kuliner yang berlokasi di Jalan Kaharuddin Nasution Nomor 205 A, Pekanbaru, memiliki menu Borusu Tomyam Ramen.

Dari namanya, menu andalan di tempat ini memadukan masakan khas Jepang, Ramen dan Thailand, Tom Yam. Kombinasi pada kuahnya.

Rani Riandhita dan Eka Hasriana, pemilik Haruka Ramen, mengungkapkan, kuah borusu khas ramen dicampur dengan bumbu tom yam.

"Kuah borusu untuk ramen dicampur dengan bumbu khusus tom yam," katanya.

Rani menjelaskan, borusu merupakan kuah kaldu ayam yang diracik dengan bumbu khusus.

Kaldu didapat dari rebusan daging ayam berikut tulangnya.

Menurut Rani, perebusan memerlukan waktu sehari untuk mendapatkan kaldu yang terbaik.

Halaman
1234
Penulis: Fernando Sihombing
Editor: Nurul Qomariah
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved