Breaking News:

Jangan Langsung Simpan di Freezer, Ini Tips Cara Menyimpan Daging Kurban Agar Tahan Lama

teknik penyimpanan daging sangat diperlukan agar daging tetap segar meski disimpan selama beberapa hari bahkan bulan.

Editor: Sesri
Gambar oleh Andreas Lischka dari Pixabay
Cara menghilangkan bau amis daging sapi 

TRIBUNPEKANBARU.COM - Salah satu momen yang banyak dinanti saat lebaran Idul Adha adalah penyembelihan hewan kurban.

Tak sedikit orang menerima daging kurban dari berbagai pihak sehingga stok daging yang dimiliki cukup banyak.

Sayangnya, tidak semua orang tahu cara menyimpan daging kurban yang benar agar tahan lama.

Padahal, teknik penyimpanan daging sangat diperlukan agar daging tetap segar meski disimpan selama beberapa hari bahkan bulan.

Direktur Halal Research Centre Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM), Nanung Danar Dono, memberi tips mengelola dan mengolah daging kurban agar tidak rusak.

Baca juga: Panitia Pemotongan Hewan Kurban Mesti Pisahkan Kemasan Daging dan Jeroan, Ini Alasannya

Baca juga: Bunda Tak Usah Bingung, Begini Cara Menghilangkan Bau Amis Daging Sapi, Coba Pakai Bahan Ini

Menurut Nanung, daging bisa disimpan dalam waktu yang lama dan kualitasnya tetap terjaga bila dibekukan.

"(Daging bisa disimpan) satu tahun lebih jika beku sempurna," kata Nanung, sebagaimana diberitakan KOMPAS.com pada Jumat (31/7/2021).

Berikut ini cara menyimpan daging kurban yang benar agar tahan lama:

1. Bersihkan tangan

Cara pertama yang perlu dilakukan adalah membersihkan tangan sebelum memegang daging kurban.

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved