Breaking News:

Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing, Perhatikan Hal yang Harus Dilakukan Ini

Menyisiati bau prengus daging kambing harapannya saat olahan daging kambing tersebut dihidang menjadi lebih nikmat saat disantap. 

Editor: M Iqbal
Tribun Jogja
Ilustrasi daging kambing 

TRIBUNPEKANBARU.COM - Satu diantara hal yang sering dijumpai pada olahan daging kambing adalah bau prengus.

Ada hal yang harus diperhatikan saat memasak daging kambing agar tidak bau prengus.

Hal ini tentu harapannya saat olahan daging kambing tersebut dihidang menjadi lebih nikmat saat disantap. 

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Acar Nanas, Menu Pelengkap Saat Menyantap Rendang atau Sate Idul Adha

Untuk mensiasatinya, berikut adalah beberapa cara hillangkan bau prengus daging kambing, dikutip dari Sajian Sedap dan Kompas.com:

1. Jangan Pernah Mencuci Daging Kambing

Mencuci daging kambing malah akan membuat bau prengusnya makin kuat.

Itu karena air cucian akan mengeluarkan juice beserta juga bau prengus yang ada dalam daging.

2. Buang Lemak pada Daging Kambing

Bersihkan lemak yang berbentuk gumpalan tebal yang menempel pada daging kambing.

Agar lebih mudah, masukkan daging ke dalam frezeer.

Halaman
1234
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved