Breaking News:

Sayuran Ini Mampu Meningkatkan Imun Tubuh, Konsumsi Secara Teratur

Di masa pandemi Covid-19 seperti sekarang, menjaga imun tubuh menjadi sebuah hal yang harus dilakukan guna menekan penularan.

Editor: Ilham Yafiz
unsplash @louishansel
Brokoli, mampu meningkatkan imun tubuh. 

Brokoli kaya akan vitamin dan mineral. Dikemas dengan vitamin A, C, dan E, serta serat dan banyak antioksidan lainnya, brokoli adalah salah satu sayuran paling sehat yang bisa Anda taruh di piring.

Kunci untuk menjaga kekuatannya tetap utuh adalah memasaknya sesingkat mungkin, atau lebih baik lagi, tidak dimasak sama sekali.

Penelitian telah menunjukkan, mengukus adalah cara terbaik untuk menyimpan lebih banyak nutrisi dalam makanan, termasuk brokoli.

3. Bayam

Bayam masuk daftar bukan hanya karena kaya akan vitamin C, tetapi juga mengandung banyak antioksidan dan beta karoten, yang keduanya bisa meningkatkan kemampuan melawan infeksi dari sistem imunitas tubuh Anda.

Mirip dengan brokoli, bayam paling sehat jika dimasak sesingkat mungkin agar nutrisinya tetap terjaga.

Memasak tidak terlalu lama membuat bayam lebih mudah menyerap vitamin A dan memungkinkan nutrisi lain dilepaskan dari asam oksalat, antinutrisi.

( Tribunpekanbaru.com )

Artikel ini sebelumnya tayang di Kontan, https://kesehatan.kontan.co.id/news/3-sayur-ini-bisa-menjadi-penguat-sistem-imunitas-yang-kuat-coba-yuk

Sumber: Kontan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved