Breaking News:

Tak Hanya Untuk Penambah Nafsu Makan Dan Obat Flu, Ini Manfaat Lain Dari Kencur

Banyaknya senyawa aktif atau bahan yang dikandung, membuat kencur kaya akan manfaat kesehatan.

Editor: Guruh Budi Wibowo
Tribunnews.com
Ilustrasi 

TRIBUNPEKANBARU.COM - Di Indonesia, Kencur dikenal sebagai sebagai salah satu bumbu dapur untuk menyedapkan masakan.

Tak hanya itu, kencur juga sering digunakan sebagai bahan jamu untuk kesehatan.

Di Indonesia, kencur populer dengan olahan jamu beras kencur yang segar dan menyehatkan.

Kencur memang merupakan jenis rimpang-rimpangan yang kaya dengan kandungan minyak atsiri dan senyawa alkaloid yang berkhasiat obat.

Dalam rimpang Kencur terkandung juga berbagai senyawa kimia yang penting sebagai obat herbal.

Kandungan senyawa itu di antaranya berupa unsur mineral 13,73 persen, zat tepung atau pati 4,14 persen, dan minyak atsiri sekitar 0,02 persen.

Senyawa dalam minyak atsiri kencur bahkan ada cukup banyak, seperti asam metil kanil dan penta dekaan, asam sinamat, asam anisat, sineol, etil ester, paraeumorin, borneol, kamphene, gom, dan unsur alkaloid.

Tak hanya itu, ekstrak kencur juga dapat memberikan efek antiinflamasi, antioksidan, dan bersifat analgesik (pereda nyeri).

Banyaknya senyawa aktif atau bahan yang dikandung, membuat kencur kaya akan manfaat kesehatan.

Melansir berbagai sumber, berikut ini adalah ragam manfaat kencur untuk kesehatan:

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved