Breaking News:

Manfaat Tumbuhan

Manfaat Kunyit, Punya Kandungan Kurkumin Baik untuk Kesehatan

Kunyit memiliki rasa hangat, pahit dan sering digunakan untuk membumbui atau mewarnai bubuk kari, mustard, mentega, dan keju.

Penulis: Sesri | Editor: Ilham Yafiz
Gambar oleh Summer Malik dari Pixabay
Bubuk Kunyit. Manfaat Kunyit untuk Kesehatan Tubuh. 

TRIBUNPEKANBARU.COM - Anda mungkin tahu kunyit sebagai bumbu utama dalam makanan.

Kunyit memiliki rasa hangat, pahit dan sering digunakan untuk membumbui atau mewarnai bubuk kari, mustard, mentega, dan keju.

Namun kunyit juga digunakan secara luas untuk membuat obat.

Kunyit mengandung bahan kimia berwarna kuning yang disebut kurkumin, yang sering digunakan untuk mewarnai makanan dan kosmetik.

Saat ini kunyit dipromosikan sebagai suplemen makanan untuk berbagai kondisi, termasuk radang sendi, gangguan pencernaan, infeksi pernapasan, alergi, penyakit hati, depresi, dan banyak lainnya.

Secara historis, kunyit ( Curcuma longa ), digunakan dalam Ayurveda dan sistem medis tradisional India lainnya, serta sistem medis Asia Timur seperti pengobatan tradisional Tiongkok.

Di India, secara tradisional digunakan untuk gangguan pada kulit, saluran pernapasan bagian atas, persendian, dan sistem pencernaan.

Tidak hanya karena kemampuannya untuk memuaskan selera kita akan kari, tetapi juga karena daftar manfaat kesehatannya yang mengesankan.

Tumbuh dari akarnya, kunyit memiliki sejarah penggunaan kuno dalam memasak, mewarnai kain, kosmetik dan pengobatan tradisional di Cina dan India.

Kurkumin adalah pigmen yang ditemukan dalam kunyit yang tidak hanya memberikan karakteristik warna cerah, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Halaman
1234
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved