Breaking News:

Manfaat Tumbuhan

Apa Itu Kurkumin? CEK Manfaat Kandungan Kunyit bagi Tubuh

Kunyit mengandung bahan kimia berwarna kuning yang disebut kurkumin, yang sering digunakan untuk mewarnai makanan dan kosmetik.

Editor: Firmauli Sihaloho
Gambar oleh Steve Buissinne dari Pixabay
Tanaman kunyit yang bermanfaat 

TRIBUNPEKANBARU.COM - Kunyit merupakan rempah-rempah yang sering digunakan untuk memberikan warna alami pada makanan menjadi kuning. 

Secara historis, kunyit ( Curcuma longa ), digunakan dalam Ayurveda dan sistem medis tradisional India lainnya, serta sistem medis Asia Timur seperti pengobatan tradisional Tiongkok.

Di India, secara tradisional digunakan untuk gangguan pada kulit, saluran pernapasan bagian atas, persendian, dan sistem pencernaan.

Lebih dari itu, kunyit ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

Sebagai salah satu bumbu dapur, kunyit tentu sudah sangat akrab dengan kehidupan kita.

Namun mungkin belum banyak yang tahu, kunyit memiliki sederet manfaat kesehatan untuk tubuh. 

Saat ini kunyit dipromosikan sebagai suplemen makanan untuk berbagai kondisi, termasuk radang sendi, gangguan pencernaan, infeksi pernapasan, alergi, penyakit hati, depresi, dan banyak lainnya.

Tidak hanya karena kemampuannya untuk memuaskan selera kita akan kari, tetapi juga karena daftar manfaat kesehatannya yang mengesankan.

Tumbuh dari akarnya, kunyit memiliki sejarah penggunaan kuno dalam memasak, mewarnai kain, kosmetik dan pengobatan tradisional di Cina dan India.

Kurkumin adalah pigmen yang ditemukan dalam kunyit yang tidak hanya memberikan karakteristik warna cerah, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Halaman
1234
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved