Breaking News:

Manfaat Tumbuhan

Manfaat Kunyit, Bisa Jadi Obat Anti Virus dan Anti Bakteri

Manfaat Kunyit telah menjadi bahan populer obat herbal. Kunyit bisa jadi obat anti virus dan anti bakteri

Penulis: Sesri | Editor: rinalsagita
pexels @Karl Solano
Kunyit punya beragam manfaat dalam kesehatan tubuh. 

TRIBUNPEKANBARU.COM - Manfaat Kunyit telah menjadi bahan populer obat herbal selama ratusan tahun silam. 

Meskipun dunia barat relatif terlambat menyadari manfaat rempah ajaib ini, namun di Asia, kunyit sudah digunakan selama berabad-abad lamanya.

Terutama penggunaan kunyit sebagai bahan masakan di dapur. Hampir dipastikan, setiap rumah tangga di Asia memiliki kunyit di rak dapur mereka

Selain itu, Manfaat Kunyit juga dipakai untuk kepentingan kesehatan.

Pada masa lampau, kunyit dikonsumsi mentah, dicampur dengan susu dan air hangat atau teh, untuk membantu memerangi flu atau pilek.

Baca juga: Ternyata Kunyit Mampu Membantu Mengobati Alzheimer, Simak Manfaat Kunyit bagi Kesehatan Tubuh

Baca juga: Ternyata Kunyit Bermanfaat Meningkatkan Fungsi Otak, Begini Penjelasan Ilmiahnya

Hal ini dipercara membantu meningkatkan kekebalan dan menghilangkan pilek, batuk dan sesak nafas. 

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal PLOS ONE (Public Library of Science), kurkumin, senyawa yang ditemukan dalam kunyit diketahui memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu meningkatkan kekebalan.

Selain itu, Kunyit juga berguna sebagai antivirus, antijamur dan antibakteri, dan juga merupakan prebiotik yang mendorong pertumbuhan bakteri sehat di usus kita.

“Kunyit adalah ramuan kuat dengan lebih dari 300 nutrisi termasuk beta-karoten, asam askorbat (vitamin C), kalsium, flavonoid, serat, zat besi, niasin, kalium, seng antara lain," sebut ahli gizi Nikhil Chaudhary seperti dilansir Tribunpekanbaru.com dari Indian Express pada Sabtu (28/8/2021).

Ia menambahkan, senyawa aktif yang telah menarik perhatian para ilmuwan, industri suplemen dan teknologi makanan adalah zat kurkumin yang terkandung di dalam kunyit.

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved