Breaking News:

Resep

Resep Cumi Goreng, Cara Membuat Cumi Goreng Kari Krispi Dalam Balutan Tepung yang Renyah dan Gurih

Menu cumi goreng kari krispi ini cocok dijadikan lauk untuk santapan keluarga. Baik makan siang maupun makan malam.

Editor: M Iqbal
Sajian Sedap
Resep dan cara membuat cumi goreng kari krispi dibalur tepung renyah dan gurih. 

TRIBUNPEKANBARU.COM - Simak resep cumi goreng tepung dan cara membuat cumi goreng kari krispi.

Menu cumi goreng kari krispi ini cocok dijadikan lauk untuk santapan keluarga. Baik makan siang maupun makan malam.

Rasanya renyah dan enak. Sehingga tak heran kalau jadi menu idola keluarga.

Resep cumi goreng kari krispi ini soalnya hadir dengan balutan tepung yang renyah dan gurih.

Tertarik untuk menghadirkan resep cumi goreng kari krispi sebagai menu utama makan siang nanti?

Baca juga: Aneka Resep Udang Goreng, Cara Membuat Udang Goreng Tempura hingga Saus Mentega Menu Makan Siang

Berikut resep cumi goreng tepung kari krispi dilansari dari SajianSedap.com:

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
500 gram cumi, dipotong ring tebal 1 cm
2 siung bawang putih, diparut
2 cm jahe, diparut
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan bawang putih bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh bubuk kari
3 lembar daun jeruk, diiris halus
1/2 sendok teh baking powder
200 ml air

Bahan Pelapis (aduk rata):
200 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung sagu
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam

Cara Membuat Cumi Goreng Kari Krispi:

1. Lumuri cumi dengan bawang putih, jahe, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit.

2. Aduk rata bahan pencelup sampai licin.

3. Celupkan cumi ke bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis yang sudah sambil diangkat-angkat. Ulangi sekali lagi

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. 

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved