Breaking News:

Kocok Teh Telur Pakai Dinamo Kipas Angin Rakitan, Eksperimen Pak Zam Sukses Raup Fulus

Minuman teh telur cukup banyak peminatnya di Siak Riau. Pak Zam, seorang penjual dalam satu malam menjual sedikitnya 120-140 telur itik kampung

Penulis: Mayonal Putra | Editor: Nurul Qomariah
TRIBUNPEKANBARU.COM/MAYONAL PUTRA
Pak Zam berada di depan mesin pengadon telur itik rakitannya mempersiapkan teh telur pesanan pelanggan di kedai kopi Luak Agam Pak Zam, di Jalan Raja Kecik, Siak. Tribunpekanbaru.com/Mayonal Putra 

TRIBUNPEKANBARU.COM, SIAK - Di Siak Riau minuman teh telur cukup banyak peminatnya. Pak Zam, seorang penjual dalam satu malam menjual sedikitnya 120-140 telur itik kampung yang jadi campuran minuman tradisional itu.

Untuk memenuhi permintaan pelanggannya tersebut, Pak Zam dan istrinya Lin sempat kewalahan.

Sebab, setiap satu pemesanan ia harus membuat adonan telur dalam waktu beberapa menit. Ia hanya bisa mengerjakan 1 adonan kuning telur sekali jalan.

“Tentu pelanggan semakin lama menunggu, yang membuat adonan telur atau mengocok kuning telurnya hanya saya, kalau istri mempersiapkan pesanan di makanan,” kata Pak Zam kepada Tribunpekanbaru.com, Kamis (21/10/2021).

Ia menceritakan, awalnya ia menggunakan mixer listrik untuk mengadon kuning telur.

Permintaan yang lebih 100 telur dalam semalam membuat peralatan yang digunakannya tidak tahan lama.

Mesin pada mixer yang digunakan hanya mampu digunakan untuk 50 telur per malam.

“Tentu mesinnya terpaksa bekerja, sehingga dalam dua minggu alat itu sudah rusak. Jika telurnya dikocok secara manual menggunakan tangan waktu tunggu pelanggan semakin lama,” kata dia.

Setelah beberapa kali mengalami kerusakan alat mixer untuk membuat adonan tersebut, Pak Zam mencoba bereksperimen.

Ia merakit dinamo kipas angin yang dimilikinya menjadi mesin pengadon kuning telur itik kampung untu teh telur yang bakal dijual.

Ia menggunakan beberapa kabel yang dirakit dan membuat jaringan yang ditutup dengan papan. Pada pemutarnya, Pak Zam memadang 4 potong lidi aren.

Halaman
1234
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved