Menu Buka Puasa, Lumpia Bihun Sayuran, Simak Resep dan Cara Membuatnya

TRIBUNPEKANBARU.COM - Menu buka puasa hari ini Lumpia Bihun Sayuran disertai resep dan cara membuatnya.

Banyak yang suka hidangan buka puasa disertai gorengan.

Nah, Lumpia Bihun Sayuran merupakan hidangan yang dapat dinikmati saat berbuka puasa.

Membuat Lumpia Bihun Sayuran cukup mudah, waktu yang diperlukan kurang lebih 30 menit.

Resep Lumpia Bihun Sayuran

Berikut Resep Lumpia Bihun Sayuran yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:

Bahan-bahan

Bahan:

22 lembar kulit lumpia siap pakai
175 gram bihun, seduh, potong-potong
4 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, haluskan
75 gram daging giling
50 gram taoge
2 buah wortel, potong korek api
10 buah buncis, potong serong tipis
1/2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris tipis
1 buah putih telur, untuk merekatkan
1 sendok makan minyak, untuk menumis
500 ml minyak, untuk menggoreng

Langkah Pembuatan

Isi

panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.

Tambahkan taoge, wortel, dan buncis. Aduk sampai layu. Masukkan saus tiram, kecap manis,kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan bihun dan daun bawang. Aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia. Beri adonan isi. Lipat kanan dan kirinya. Gulung. Rekatkan dengan putih telur.

Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. (Tribunnews.com).

(Tribunpekanbaru.com).