Dukung Petani Lokal, Yummi Company Bakery Gandeng Pinaloka untuk Produksi Nastar Nanas Siak

TRIBUNPEKANBARU.COM, SIAK - Nanas Siak tidak hanya dikenal karena rasanya yang manis dan segar, tetapi juga karena manfaatnya yang luar biasa bagi lingkungan dan perekonomian masyarakat.

Tanaman ini berperan penting dalam menjaga ekosistem lahan gambut serta menjadi sumber penghasilan bagi petani setempat.

Sebagai tanaman yang cocok tumbuh di lahan gambut, nanas membantu menjaga struktur tanah agar tetap stabil dan tidak mudah mengalami degradasi.

Akar nanas yang kuat mampu menyerap air dengan baik, sehingga mengurangi risiko kebakaran hutan dan lahan (karhutla) yang kerap menjadi ancaman di wilayah gambut.

Selain itu, tanaman ini tidak memerlukan banyak bahan kimia berbahaya, sehingga ramah terhadap lingkungan.

Dari sisi ekonomi, budidaya nanas Siak menjadi peluang besar bagi masyarakat.

Banyak petani kini beralih menanam nanas karena tingginya permintaan di pasar lokal maupun luar daerah.

Selain dijual dalam bentuk buah segar, nanas juga dapat diolah menjadi berbagai produk bernilai tambah seperti selai, sirup, hingga keripik, yang semakin meningkatkan nilai ekonomi bagi petani dan pelaku usaha kecil.

Dengan manfaat ekologis yang besar serta potensi ekonomi yang menjanjikan, nanas Siak menjadi komoditas unggulan yang tidak hanya memberikan kesejahteraan bagi masyarakat, tetapi juga menjaga kelestarian lingkungan, khususnya lahan gambut di Riau.

Yummi Company Bakery yang berkomitmen terhadap kualitas produk dan kontribusinya pada usaha memanfaatkan hasil pertanian lokal di Riau, berkolaborasi bersama Pinaloka.

Pinaloka adalah UMKM penggerak ekonomi lokal asal Siak yang memanfaatkan nanas Siak dari desa Tanjung Kuras sebagai bahan utama dalam produknya.

Kurang lebih dua ton nanas Siak mentah telah diolah oleh Pinaloka menjadi selai nanas untuk memenuhi kebutuhan selai nanas di Yummi Company Bakery pada Ramadan tahun 2025.

Selai nanas dipergunakan sebagai selai isian untuk kue kering nastar yang diproduksi oleh Yummi Company Bakery.

Meski, selai nanas dibuat oleh Pinaloka namun Yummi Company Bakery turut andil dalam proses pengawasan produksi untuk menjaga kualitas produknya.

Nanas Siak yang digunakan untuk selai adalah nanas dengan grade A.

Selai nanas dan kue kering tersebut juga telah mendapatkan label halal.

Kolaborasi ini diharapkan dapat mendukung peningkatan kesejahteraan petani nanas lokal di desa Tanjung Kuras, Siak.

Selain itu, harga beli nanas Siak dari petani yang digunakan untuk selai nanas, dibeli menggunakan harga yang adil sehingga petani tetap mendapatkan keuntungan dari jerih payahnya. (adv/rls)